春天到了，

云南人又可以品尝独有的美味了↓↓↓

昆明本地“头椿”陆续上市

品质高口感好远销北上广

这两天昆明本地红椿陆续上市，头椿价格每公斤85元，相比去年价格降了不少。

记者 陈璐：“春暖花开，又到了我们云南人吃‘春’的季节。‘春’有两层意思，一是指春天的植物。还有一个就是指我身旁这样的香椿了。现在，我们带大家来到昆明最近的产椿地，五华区龙庆社区阿子路村。我们要去找追椿人郭师。”

约定碰头的时间到了，可是我们迟迟没见追椿人老郭的身影。记者给老郭打了电话，老郭告诉记者，他在山上采香椿呢。

老郭只闻其声不见其人，通过摄像机镜头，我们终于找到了老郭，记者刚想撸起袖子准备上山和他会合，结果被一位下山的椿农泼了盆冷水。

记者：“师傅，你刚刚摘完香椿下来了？我想上山去。”

椿农：“你们上不去的，上不去。”

这位已经完成"今日采摘"的椿农告诉我们，香椿好吃，但是非常难摘，加上头椿要趁着新鲜采摘，所以他们很早就要上山。

椿农 雷飞远：“天刚亮，我们就要出来了。”

记者：“这两天椿价怎么样？”

椿农 雷飞远：“80多元一公斤。”

椿农说，以往昆明本地头椿的价格在每公斤170元左右，但是今年天气暖和，上椿的速度非常快，所以椿价不高。昆明本地的红椿、紫椿，品质高口感好，颇受市场欢迎。

椿农 李春富：“昆明的椿要早一步，都是发到外省去，多半都是人家拿走了，市场上基本没有卖的。”

这段时间的昆明本地香椿主要销售到北京、上海、广州等城市。不过随着气温回暖，香椿数量将逐步增加。

椿农 李春富：“再过一段时间，香椿的价格就会降到每公斤20元、30元了，再下去就是每公斤7元、8元，那时候就稳定了。”

头椿是椿农们一年中最赚钱的时候。不对于我们普通消费者来说，二椿才是性价比之王。椿农说，再过两个星期，香椿上市量每天都会大幅度增加，到时价格将会非常亲民。

记者：陈璐 李力

编辑：董桂英