灵秀湖北，山水黄州。提起黄州，最先想到的就是苏东坡，苏东坡与黄州有着很深的渊源。

1.黄州区的基本概况:

黄州区，隶属于湖北省黄冈市，位于长江中游北岸，湖北省东部，黄冈市西南部，东临巴水（浒子口至巴河口），与浠水县相邻；西南滨长江，与鄂州市相望；西北接团风县（抵罗家沟），东北与团风县回龙山镇、上巴河镇接壤，总面积353.03平方千米。黄州区下辖5个街道、3个镇、1个乡，另设有1个开发区。黄州区常住人口50.12万人。

2.黄州区的自然条件:

黄州区地势由东北向西南倾斜，如同一只大海星栖卧在长江与巴河交汇，东北部以低丘岗地为主，南部以滨江冲积平原为主。

黄州区地处亚热带，位于典型的季风区内，为亚热带季风性湿润气候，四季分明，光能充足，热量丰富，无霜期长，降水充沛，雨热同季，适宜多种作物生长。

3.黄州区的历史文化:

古来文章辉山水，黄州胜以东坡传。苏东坡与黄州有着很深的渊源，一生颠沛流离，而黄州对其具有最重要、最特别的意义。在黄州，他实现了从“苏轼”向“苏东坡”的嬗变，并走向了文学和书法创作的巅峰。在黄州谪居4年多的时间里，苏东坡写出了750多篇（首）作品，其中《念奴娇·赤壁怀古》《前赤壁赋》《后赤壁赋》《遗爱亭记》等，成为千古传颂的经典，而他创作的《黄州寒食帖》则被称作“天下第三行书”。在《自题金山画像》中，苏东坡回顾自己一生的功业，写道：“心似已灰之木，身如不系之舟。问汝平生功业，黄州惠州儋州。”黄州也因此成为了东坡文化的发源地和传承之地，正如余秋雨所说：“黄州成就了苏东坡，苏东坡也成就了黄州。”

惟楚有才，黄州这片龙脉贵土孕育了无数贤才。据统计，黄州古代名人有1134位（进士944人，状元5名，61人官至二品）；近现代名人466人，200多位开国将帅都从黄州府走出。黄州成立了湖北省第一个农村党小组，涌现了陈潭秋、刘少卿、刘子通等一大批党的早期领导人，挺起了民族的脊梁，熔铸了时代的丰碑，谱写了一首首气壮山河、惊天动地的壮丽诗篇。

4.黄州区的经济发展:

黄州区围绕科技城、文旅城、空港城战略，重点发展农产品加工、大文旅、光电子信息、智能制造、现代服务业、生物医药等产业，2023年全年光电子信息和农产品加工产值分别实现52.2亿元、155亿元，市区服务业发展连续三年进入全省县市区前30名，三大产业产值均居全市第一。黄州绿色智能船舶产业园顺利开工。新培育高新技术企业75家，再次荣获全省科技创新县市区20强。

5.黄州区的交通区位优势:

黄州区位优越，得天独厚。背靠大别山、傍依大长江、毗邻大武汉，境内交通浓缩为“12345”，即：1条长江黄金水道环绕境内40公里，鄂黄长江大桥和黄冈长江大桥；2座桥梁飞架南北，大广高速、武鄂高速；3个出口路贯通全境；武冈城际铁路黄冈东站、黄冈站、黄冈西站、京九铁路黄州站等4个火车站畅联全国，步入与大武汉同城化发展时代；进入到北上广深等中心城市5小时经济圈。

6.黄州区的旅游资源:

陈潭秋故居，位于陈策楼镇聚星大道，为纪念无产阶级革命家、中国共产党创始人之一——陈潭秋烈士而建。有宣誓广场、陈潭秋故居、黄州区廉政教育馆等红色景点，是大别山革命老区著名的红色文化遗存和红色旅游精品线路的景点之一。

东坡赤壁风景名胜区，东坡赤壁，又名黄州赤壁，文赤壁，俗称赤壁公园，位于黄州城区的西北部，是国家AAAA级景区、全国重点文物保护单位、省级风景名胜区。因苏轼的《念奴娇·赤壁怀古》《前赤壁赋》《后赤壁赋》闻名。是集文物保护、山水观光、人文体验、休闲娱乐等功能为一体的文化旅游景区。

齐安湖生态农庄，分为四合院、水上餐厅、会务中心、植物园、游乐园、垂钓场、养老综合等区域，是一家集养生养老、乡村旅游、餐饮住宿、会议接待、团队拓展、亲子娱乐、田园采摘于一体的五星级生态农庄。

飞鸿滑草场，以“绿水青山就是金山银山”为核心理念、“旅游+体育”为主题、清新自然文化为核心，是一个集草地生态、表演、互动、亲子娱乐、研学旅行、团队建设、草坪婚礼等为一体的草地实景剧场。

7.黄州区的特产名吃:

黄州烧梅，黄州区的特色传统名点，已有一千多年的历史。它配料精、制作细，上似梅花，下似石榴，亦叫石榴烧梅。当时黄州为八县生员应试之地，各地考生喜食黄州烧梅，店家就在烧梅上端点了一点，象征红顶子，祝考生科场如意，高榜及第，又含有“榴结百子，梅呈五福”之意。馅芯以肥肉、熟馍、桔饼、花生、葡萄干、冰糖、桂花、红绿丝等制成；用薄面皮包馅，封口处呈梅花形，故名。可蒸、可炸、可烤，香甜可口。

巴河藕圆，湖北名菜，主要食材选自黄冈浠水巴河九孔藕，巴河藕是藕中珍品，它比一般藕多两孔，是世界上唯一的"九孔藕"，它表皮呈玉白色、藕管丰圆、藕节无须、肉脆汁多、含铁钙量大、糖质淀粉丰富。每支藕四五节、质嫩肉酥、生吃甜脆香口、消暑解酒、熟食炒不变色、炖不浑汤、醇厚清甜、风味奇特。此菜色泽透明、油润香甜、软糯不粘。

东坡肉，是一道富有诗意的菜，更是一道脍炙人口的传统美食，充分体现了“浓油赤酱”的特点。相传元丰二年十二月1080年，苏东坡被贬于黄州时，在贫困的生活中，仿制前人的做法改良，将烧猪肉加酒做成红烧肉，小火慢煨而成，猪肉色泽红润，汤质稠浓，味道醇厚，做诗《猪肉颂》：“洗净铛，少著水，柴头罨烟馅不起。带他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯食，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”此菜薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而行不碎，香糯而不腻口。

东坡酱蹄花，一道非常受欢迎的黄冈美食，具有浓郁的地方风味。猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质，不含胆固醇。据传，蹄花的来历可以追溯到唐朝时期。随着时间的推移，蹄花已经成为了中国传统美食的代表之一，逐渐传播到了全国各地，广受欢迎。无论是北方还是南方，大街小巷，无数餐厅和小摊位都能看到这道美食的身影。

黄州鱼圆子，亦称鱼丸子，是黄州具有悠久历史的地方各菜，黄冈非物质文化遗产。民间传说：境内有一种猛兽，每逢除夕之夜，就要吃人，为了防御这种猛兽，人们就在除夕时，将鱼做成圆子，往兽身边扔，兽吃饱了就不吃人。以后，人们为了纪念这个有意义的活动，就继承了每逢欢度节日做鱼圆子的传统。此菜洁白如玉，形如珍珠，口感Q弹，味道鲜美，已成为黄州一道靓丽的美食文化名片。正所谓：品千年黄州之美，尝百年鱼九之鲜。

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