这个片子的主旋律就是“幻想”，其间还掺杂了亲人，心动，友情，以及其他各种情感。

影片一开头就以主角吴的幻想为开头，铺垫了之后的情节；然后，画面一转，变成了国际上的面包比赛，吊足了大家的胃口。整篇文章都是以“我还差一块红豆糕”作为主线的，说不定吴喜欢上了陈才会想要学习烤肉，所以才有了接下来的剧情。

第一个给吴留下深刻印象的就是她妈妈，妈妈常说：“你们都是有梦想的孩子！”他妈妈所说的那些话语，事后回想，给了她很多启发。在吴想要舍弃自己的梦想的时候，同样是她的一句话让他豁然开朗：一条直线的道路，傻乎乎的去走，时间长了自然会打通。也正是因为这样，吴才会继续着自己的抱负。

陈女士是吴的心上人，也就是那个叫“我欠你一块红豆面包”的女孩，两个人都很相爱，可是最终还是走到了末端，这就是事实，生活总是会有很多的憾事，还好两个人说出了心里话，没有任何的缺憾。最终还是陈女士帮吴鼓起了胆子，来到了这次的国际比赛中。

金水先生，别看他总是一副严厉吓人的样子，动不动就骂吴“呆瓜”，但那都是对他好，每当他努力的时候，师父都会站在他身后微笑，时不时地说几句体贴的话，遇到同仁欺压他的时候，他都会帮他解决麻烦，他受了伤，他还会帮他处理伤口，他还会教他制作红豆面包，他的一生之中的时候，能遇到这么一位优秀的老师，实在是太幸福了！

还有一位叫阿洸的厨师，这位厨师从来没有要求过任何报酬，对吴来说，这位厨师是一个优秀的导师，他教会了吴如何制作“有生命的食物”。

影片中又有跟吴一同拜金水先生为师的沃土，虽比吴先入，却由于自己的缘故，而不如吴，只是个无名小卒，由于他老是发牢骚，做事也不积极，在吴的帮忙下，终于改变过来，而后拜吴为师，谦逊地向其请教；而面包房的主人，则是一心想要出售自己的面包，在吴尝试新的面包时，主人并没有将其放在心上，反而对吴的能力进行了约束，让其无法发挥自己的潜力，最终，吴和另外两个同伴被赶出了面包房。王总，是他帮吴同学参加了国际烘焙比赛，并找到日本名师，将其派往日本深造，是他的“伯乐”；另外，吴在军中结识了一位高人，教会了他识字，因而为吴后来的学习奠定了坚实的根基。

在影片中，吴一共哭泣过五次，一次是在他没有退学的时候，和她的妈妈吵了一架；第二天，陈的母亲约见了吴并让他们分开；第三次，他的妈妈因病而死，他做的是酒做的馒头，以此来怀念他的妈妈；第四次，是和许久未见的陈重逢，两人都说出了自己的想法，但一切都已经无法挽回。上一次是在一场竞赛中获胜的兴奋，同样打动了我，陈再次来到了工作过的地方，回忆着往昔的一幕幕。吴确实是一个很刻苦的人，有着自己的理想和激情，在被人嘲讽的时候，他会在工作之余，暗地里埋头苦干，喜欢学习，喜欢安静地去发现新的物种，能够保持自己的执着，能够虚心地虚心求教，在有了成就之后，也不骄傲，让人觉得很温馨，所以，他可以制作出温馨而又松软的面包，影响到周围的人，也可以为自己的理想而斗争，他对生命充满感激。

在实际的生活中，我们也要拥有自己的意向，并且要始终保自己的执念，保持自己的热枕，不断地研习各种不同的知识，并将其运用到自己的探索和创新之中。