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前段时间和男方的朋友一起吃饭,有一个菜是需要蘸着蒜泥吃的,当这个菜上来的一瞬间,朋友就疑惑了,怎么菜里还有生蒜泥,问这能吃吗?我就跟她演示了怎么吃,她也学着我的样子试了试,结果刚到嘴里就立马吐出来了,说难吃。
后来有一次吃饭也是,吃的大包子,然后我拿着蒜瓣一起吃,朋友也很不解,她说大蒜这么辣你也能生吃,我告诉她这样吃绝配,味道棒极了,她试了试也不能接受,我告诉她,在山东包子和蒜瓣是绝配,饺子和蒜泥醋汁是绝配,小饼和小葱加烤串加酱是绝配,面条和蒜瓣也是绝配,他问我你们都这样吃,我说对呀,有时候洋葱都生吃,吃起来甜甜的,然后朋友就用不可置信的表情看着我。
我想说这样吃不是很正常吗?在南方,大蒜、洋葱这些东西都不能生吃吗?那岂不是少了很多乐趣?
她还问我,吃了大蒜嘴里不有味吗?刷牙能刷掉,我告诉她,可以吃花生综合,吃几粒花生就没有味了,刷牙也能解决,但是胃里还是有蒜,还会返上来,吃点花生就一点味道都没有了,她还说我方法真多。
在生活中,有很多东西和蒜一起吃能增加美味,吃包子的时候,加一半蒜比单独吃想多了,没有蒜感觉少了很多情调,像是老一辈说的“吃肉不吃蒜,营养减一半,一碗饺子一根葱,活到九十很轻松”,这都是生活中总结下来的经验,要说我不理解的,还是不理解南方的朋友们吃虫子,想一想就害怕。
你们吃包子、饺子的吃蒜吗?
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