黑芝麻法棒

小法继续分享好做的主食包，无糖油或低糖油类，属于入门级欧式面包，欧包新手宝宝们超适合！学起来~

很难没有芝麻法棒的名字，太好吃了！早上裹了一块黄油，黑芝麻香气+cream的黄油香+酥脆韧口的口感~

哇！又充满了力量！样子丑丑的，但我会再做的哈！

配方如下：

1、面团材料除了熟芝麻外，全部加入厨师机揉成团，最终揉到差不多能拉出手套薄膜。揉面教程参考：干货！手把手教你用厨师机打面，动图展示全过程！视频揉面整个流程可以看：面包手套膜技巧，厨师机揉面完整流程~

海氏m9厨师机：hauswirt海氏旗舰店，跟客服报小法有触底团价和额外礼物。

2、包裹黑芝麻，室温发酵30分钟，面团4度冰箱冷藏隔夜，第二天回温：

3、排气分割，每份约150g，大致折叠整形。室温静置30分钟。

4、整形棍棒形，放帆布最后室温发酵60分钟。长久的发酵才能带来好味道~轻轻转移到油布上，撒粉，割包装饰。

5、这次小法用的风炉两个烤箱烤三层，一定记得提前预热好烤箱，让烤箱温度升上来。

6、小法风炉两层【新艾瑞斯e8烤箱】250度12分钟。入炉打5秒蒸汽，表面烤到焦焦的更漂亮。小法风炉一层【新艾瑞斯e烤箱】250度15分钟。入炉打5秒蒸汽。

新艾瑞斯e5、e8烤箱（新艾瑞斯旗舰店，跟客服说小法有蕞低團价和礼物）