中开泵的工作原理如下：

吸入阶段：当中开泵启动后，电机通过泵轴带动叶轮旋转，叶轮高速旋转产生离心力。在叶轮中心处，由于液体被高速旋转的叶轮不断向外甩出，导致中心区域的液体压力迅速降低，形成低压区。而泵的吸入口与外部的吸液罐或水源相连接，在吸液罐和叶轮中心的低压区之间产生了压差。在这个压差的作用下，吸液罐中的液体不断地经吸入管路及泵的吸入室进入叶轮中。

输送阶段：液体进入叶轮后，随着叶轮的持续旋转，在离心力的作用下，液体沿叶片流道被甩向叶轮出口。液体从叶轮出口流出后，进入泵壳内的蜗壳。蜗壳的形状设计使得液体在其中的流动更加顺畅，并且能够将液体的动能逐渐转化为压力能，使液体的压力进一步增加。最后，经过压力增加后的液体通过泵壳上的液体排出口与排出管连接，被输送到指定的地方。

中开泵的结构特点如下：

结构紧凑：中开泵通常采用水平中开式结构，泵体和泵盖分开，便于维修和安装。

叶轮对称布置：叶轮一般为对称布置，可平衡轴向力，减少振动和噪音。

双吸式设计：中开泵的叶轮通常为双吸式，即叶轮两侧都有吸入口，可提高泵的吸入性能，减少汽蚀的发生。

轴承支撑：泵轴通常由两个单列向心球轴承支撑，轴承装在泵体两端的轴承体内，用黄油润滑。

密封形式多样：中开泵的密封形式通常有填料密封和机械密封两种，可根据不同的工况要求选择合适的密封形式。

进出口法兰：中开泵的进出口法兰通常为标准法兰，便于与管道连接