嘿,美食爱好者们!今天我要揭秘一道我家传了十几年的椒盐鸡翅配方,真的是巨巨巨好吃!表皮焦香酥脆,里面鲜嫩多汁,每一口都让人陶醉。撒点辣椒粉,更是香迷糊了,好吃到舔手指,连隔壁小孩都馋哭了!全家老小都爱不释手,一上桌就被秒光。而且,做法还超级简单!快来学学吧!
一、准备材料
鸡翅中对半切开
葱姜蒜适量
料酒1勺
生抽1勺
蚝油1勺
椒盐粉1勺
注粉(如淀粉或面粉)1勺
鸡蛋1个
二、腌制鸡翅
将切好的鸡翅放入碗中。
加入切好的葱姜蒜。
倒入料酒、生抽、蚝油和椒盐粉,各1勺。
搅拌均匀,腌制20分钟。
三、烹饪鸡翅
腌制好的鸡翅中加入1勺注粉和1个鸡蛋,再次搅拌均匀。
热锅加油,油热后下入鸡翅。
煎至两面金黄,熟透即可出锅。
快来试试这道椒盐鸡翅吧!保证让你一吃就爱上,成为你家的招牌菜!简单又美味,绝对让你大呼过瘾!