头条湖南2024年9月6日长沙讯(全媒体记者 王益群 周文若)第九届中国国际食品餐饮博览会在长沙盛大开幕，本届食餐会将成为激发新思想、新合作的起点，推动食品餐饮行业向着更加健康、绿色、可持续的方向迈进。“吃在湘潭/定能爱上湘潭”，为消费者带来更加美好的体验。

走进湘潭市商务局打造的“吃在湘潭”主题形象馆，“湘中灵秀千秋永，天下英雄一郡多”。湘潭是伟人故里，也是源远流长的文化之城，特殊的地理位置和人文环境，造就了独特的湘潭味道，湘潭先后获评“中国湘菜美食文化名城”“中国酱油之乡”“中国湘莲美食之乡”等称号，土特时鲜风味的湘潭菜，以傲“椒”之势屹立于湘菜之巅——在全省独占两道“中华名菜”、拥有“湖南名菜”最多的地州市。

本届食餐会，湘潭以“名店”“名菜”“名厨”“名食材”为主线，重点打造“吃在湘潭”概念，佐以夜市街区流线形式布局，王捌院子、老细屋里私房菜、窑湾渔宴、冇味湘潭菜等网红餐饮品牌精英尽出；华都金牌鱼头、荷塘土鸡、映月潭水鱼三吃、左氏活鱼等湘菜精品和湖南老字号携手亮相；龙牌酱油、湘莲等极具地方特色的知名食材齐齐登场，全力营造食材鲜、菜肴美、味道香的美食氛围。