马上就要过年了。春节是中华民族的第一大传统节日。“有钱没钱回家过年”，不管工作多忙、路途多远，在外奔波的游子大都会赶回家过年。除夕都会精心准备一桌丰盛的年夜饭，虽然菜各有不同，但北方过年，饺子是必不可少的，老人常言“不吃饺子不算过年”，从除夕到十五，几乎天天吃饺子，怎么吃也吃不腻。

饺子谐音“子交”，是新旧交替之意，寓意着吉祥如意、喜庆团圆。饺子形似元宝，一个小小的饺子可以包罗万千美味，除夕初一还会包上硬币，因此包饺子意味着包福纳财。但过年不同往常，尤其是除夕吃饺子更是大有讲究。下面这3种饺子馅，虽然好吃但寓意不好，所以过年不要端上桌。咱们过年过节，都讲究图个吉利、讨个好彩头，期盼新年有个好开端。万一有人说不好，触了霉头闹了笑话，多扫兴呢。到底是哪3种饺子馅呢？我们一起来看看吧

第一种，梅菜馅饺子

梅菜是广东梅州地区的著名特产，口感好、香味浓郁、营养丰富。据记载，明朝下叶开始生产制作梅菜，它是岭南特产，上京朝贡，为宫廷食品，又称“贡菜”。常见的吃法有梅菜扣肉、梅菜蒸排骨、猪肉梅菜锅盔。

梅菜用来包饺子也是特别好吃的。但梅菜谐音“没财”，新年都盼望着财源滚滚、蒸蒸日上，为了讨个好彩头，梅菜馅饺子正月十五前还是不要吃了。

第二种，莲藕馅饺子

莲藕口感爽脆、清甜多汁、营养丰富，新春佳节是特别受欢迎的一道蔬菜。调肉馅时加点莲藕，清甜解腻太好吃了，真是越吃越想吃。要是平时，我肯定强推你试试，但除夕就算了。

为什么呢？切开莲藕你就明白了，都是洞。俗话说“一斤莲藕半斤洞”。家里讲究的长辈就说，包饺子就是要包福纳财的，这么多洞财气福气都漏光了，所以除夕初一十五，甚至整个春节，图个吉利，还是不要吃莲藕馅饺子了。

第三种，南瓜馅饺子

南瓜是秋冬季节的时令蔬菜，便宜又新鲜，营养又好吃，常吃南瓜具有健脾和胃、润肠通便等功效。老南瓜可以和面做饺子皮，嫩南瓜可以调饺子馅，不管素馅还是肉馅都挺不错。

但是南瓜谐音“难过”，南瓜菜谐音“难财”，在整个春节，我们那里家家户户都不放南瓜的，更别说吃了。在这举国欢庆阖家团圆的时刻，还是图个吉利，不吃南瓜馅饺子了。

哪些饺子馅适合过年吃呢？①白菜馅，谐音“百财”，百财聚来；②韭菜馅，谐音久财，财富长久；③酸菜馅，谐音拴财，拴住财富；④生菜馅，谐音生财，财富生长；⑤油菜馅，谐音有财，拥有财富；⑥芹菜馅，谐音勤财，财富勤来。⑦三鲜馅，合财。⑧荠菜馅，谐音集财，聚集财富。剩饺子溜热吃，留财； 剩饺子煎着吃，捡财。祝大家财源滚滚来，吃饺子不吃饺子的都发大财！