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关于打假博主B太说山东某地羊肉汤太白之事,发现当地有人拼命辩解,外地也常炖煮羊肉汤的表示不解。羊肉汤哪里都有,但是这么能做出这么浓白的,第一次见。
B太已经解释过了,他知道羊肉汤会白,就是好奇为什么这么白,而且浓。都挂筷子了。从视频看,这羊肉汤有点且确实白得奇怪了。
看起来不就是“瓷白”?这是当地曾有人科普过的,正常的是乳白色带一点微黄。如果是瓷白的就建议不要喝。去消费,看到自己不理解的难道就不能问?不能好奇?
这是进嘴里的东西,不问一下怎么行?!
12月17日,刷到当地一媒,说奉劝某些网红大V,不要在未知的领域指手画脚。啧啧,原来瓷白羊肉汤是“未知的领域”?不能问,问就是居心叵测;喝就是了,少点肉也是误差允许的范围?
顾客同意误差范围了吗?就那位店家自说自话就完了?这件事本来就是讨论羊肉汤的颜色,结果各路神仙下场。
说来说去,不如让店家直播一场,如何做出那种白色的羊肉汤不就可以了?
或者邀请B太前来,现场看店家制作,全程见证。这样不也是皆大欢喜。非要说什么小分子弱碱水,有点故作高深之感。
说真的,羊肉汤喝过不少。真的没见过,看到也不太敢喝,颜色那样瓷白的。B太这次,值得支持。
但是那个地方的羊肉汤,还是可以尝试一下,这么多年美食好名声,不会是白得的。
人家还真就直播做羊肉汤了?小编脸疼吗?不是不能质疑,作为粉丝千万的网红,自己有多大影响力自己不清楚吗?虽然整个视频没说羊肉汤是科技与狠活,但是整个视频都让人觉得羊肉汤就是科技与狠活!作为一个千万粉丝的大网红,没有真凭实据的胡乱质疑,会给当地的羊肉汤这行业带来毁灭性的打击!
现在不就是逼得好多商家直播做了[抠鼻]人家就是做出来了,我记得以前辛吉飞爆料的时候,也有人在做,说一般店家不会用科技狠活
小分子弱碱水
想要白汤猛火煮就是了,油脂高温乳化白的很
水分子还能因地域分大小,真是涨知识了!初中化学老师该去上吊了
我能,油多点,烧冒烟,一盆开水进去,立马白了。说白了就是油脂的乳化。
你做自媒体的时候花了多少学费,人家羊汤凭啥公开给你,你不知道一切能赚钱的技术都属于商业机密吗,你可以带羊汤去实验室检测,如果检测出有害物质找市监。你这篇文章也属于对未知领域的指手画脚