“古火肴烧饼”完全是传承祖上技艺,制作手法、味道、口感都堪称独一无二。传承与创意,无论哪一面都在师傅的手中有了鲜活的灵气,做的不仅是美食,更是一种饮食文化。
沾染灵气的烧饼
灵气有几种释义,在这里指“美好的名声”。“古火肴烧饼”正是应了这个灵气!一波又一波的“粉丝”就是最好的见证。它就是有这样的魅力,吃上一口就会爱上它。
古火肴烧饼由传承人刘竹梅亲自传授独家制作秘笈,烧饼个个扎实饱满,咬一口外皮酥脆、内里松软,从上至下层次均匀分明,浓淡相宜的芝麻香蔓延口腔。这样的烧饼即使凉了,形状、口感、味道也是依旧。最神奇的就是烧饼外皮上的芝麻似乎一粒都没有掉下来,好像被施了魔法,牢牢地粘在了烧饼上。烧饼售价一元一个,起初总会有人质疑:你家的烧饼咋这么便宜?但是只要吃上一次,就完全被它折服了。很多人远道慕名而来,尝得心满意足,几乎要装个盆满钵满。“不好意思,烧饼没有了,最后20个都让顾客打包了!”每天,烧饼几乎都会销售一空。
古火肴拥有好口碑的秘诀,就在于它始终坚持高品质,从来都是挑选最好的原料,绝对不偷工减料。从来不会为了追求数量而忽略质量。质量的严格把关,加上精良的制作工艺,一定让你吃得满意、吃得放心、吃得开心。
百闻不如一见,百看不如一尝。真正的美食永远不会被遗忘,只会随着时间的推移创造更大的价值,更加广泛流传。古火肴烧饼,传承与创意碰撞出了的火花,并且艳光四射,映照得中国传统美食文化更加鲜活。
它美在跨越时空、空间,穿越千百年历史轮回和传承,来到你我的身边述说着历史的故事。