碗是我们每天都会使用的工具,平常买碗的时候会去超市,超市的碗五花八门,琳琅满目各种各样都很齐全。
但是你知道吗,并不是所有的材质都很安全,奉劝大家,去超市买碗,这4种买再便宜也别买,因为不安全。
01.赠品碗
有的时候不是专门买碗,而是买东西送的赠品了,比如买酸奶赠送的碗,买方便面赠送的泡面碗,很多人都觉得反正不花钱,白送的不要白不要,又省下了买碗的钱,何乐不为?
但是奉劝大家,千万不要被赠品碗的美丽外表所蒙蔽,你有没有发现凡是赠品的花色很好看,颜色很鲜艳,但实际上这种碗价格比较低廉,基本上都是釉上彩的材质。
和我们平时用的瓷碗不一样,陶瓷的碗分为釉上彩和釉下彩,平时买的都是釉下彩,但是这种赠品碗就是釉上彩的,加工的时候是先烧釉,然后上彩。
因为这种加工方式导致彩釉极其不稳定,在高温或者相互摩擦的情况下才有会迁移,而这些的颜料当中都含有铅、汞等重金属物质,也会进入食物当中,然后进入身体危害健康。
所以千万不要有贪小便宜的心理,买东西送的赠品碗,即使不要钱也不要,因为这种碗并不安全。
02.仿瓷碗
不少家长会给孩子买仿瓷碗,这种碗外观上看就和瓷碗是一样的,但是很轻便而且耐摔,孩子拿在手里也摔不烂,但是这种仿瓷碗其实材质并不安全。
仿瓷碗的主要成分是密胺树脂,但是它的耐热度只有120度,超过120度,密胺树脂就会分解产生甲醛及三聚氰胺等有害物质,
所以不能使用仿瓷碗长期盛装热食也不能放入微波炉当中超过120度的温度加热。另外市面上还有很多劣质的仿瓷碗,不使用密胺树脂,而是使用尿醛树脂来代替密胺树脂,
这种材质就是“甲醛大王”,温度达到80度以上,就会分解氨气和甲醛,对人体会造成很大的影响,所以千万别再给孩子使用这种仿瓷碗了,超市里面的仿瓷碗再好看,也不要买。
03.木碗
木头虽然是纯天然的材质,但是用木头做的碗却需要再加工的,有的木材因为出现了坑点瑕疵会使用腻子和胶不平,而这些东西都是化学成分,用在反当中显然不妥,
另外就是有一些木板为了表面比较光亮,会上漆,上漆之后的木板看着油光,但是会有一种柴火燃烧的油漆味,毕竟是化学物质,高温也会导致有害物质分解必定会影响身体健康。
而且木质的板使用寿命都比较短,用了一段时间之后会出现开裂等各种情况,一旦开裂了,由于吸水性能好,所以在清洁的时候,积水就会进入碗的内部,导致内部潮湿发霉,滋生霉菌。
04.不合格的不锈钢碗
不锈钢的碗也比较轻便,而且不会摔烂,但是不锈钢毕竟是一种合金的材质,制作工艺的偏差会导致不锈钢的碗良莠不齐,所以选择不锈钢板一定要认真甄别,因为不是所有的不锈钢碗都是合格的。
有一些不合格的不锈钢板,使用时间长了,会表面出现发黑腐蚀等情况,导致重金属迁移会危害身体健康,
所以选择不锈钢的板一定要记住可以盛饭盛菜与食品直接接触入口的执行标准应该是GB4806.9-2016
千万不要听信宣传,有的说是医用级,有的说是航天级,其实这些都是为了宣传,一定要看合格证具体的执行标准,劣质的不锈钢重金属材质超标,而且在制作的时候也会掺入一些其他的微量金属元素。
成分极其不稳定,另外就是使用不锈钢的餐具,一定要注意不能长时间放酱油、醋、泡菜、咸菜、碳酸饮料,长时间盛放是会腐蚀的。
总结:
买碗也是一个技术活,有的碗看着挺好,价格便宜,但是材质并不安全,尤其是以上这4种版,不懂人不懂得如何鉴别,很容易买到劣质的,每天都与食物接触的碗,一定要选择材质安全的。