湖南长沙，有很多卧虎藏龙的安置小区和那种一家人主理的家常菜馆，他们凭借特色菜让很多人慕名而来，今天就带大家来打卡一家地道的口味家常菜，看看有你喜欢的吗？

美食推荐：水煮辣椒，一道素菜，却被吃成了招牌，选用本地的那种肉厚的辣椒，简单的水煮，豆豉和大蒜、茶油调味，吃起来辣味悠长，超级下米饭。

桂鱼，新鲜的小桂鱼，一道菜里面总共两条，慢火煎制后，被蒜蓉辣椒包裹焖，桂鱼鱼肉鲜嫩，带着蒜香和辣椒香味。

毛肚，大片的牛毛肚，直接切丝，用大蒜子和小米椒一起爆炒，鲜辣脆爽，里面还有浓郁的山胡椒油的味道。

肥肠，这是一道肥肠爱好者绝对喜欢的菜，猪肥肠处理得很干净，直接爆炒，吃起来Q弹有嚼劲，小米椒的加持，有点中度的辣度，十足的口味菜。

凉拌卤牛肉，这是一道无数人来了，都会吃了再打包带走的菜，牛肉选用的是那种带筋的黄牛肉，卤制后再和大蒜、剁椒一起热油伴，吃起来牛肉卤香味带着蒜辣味。

芥末罗氏虾，新鲜的大个头罗氏虾，直接开背，水汆，和店家调制的小米椒芥末酱汁一起伴着吃，罗氏虾新鲜Q弹，带着冲鼻的芥末味，喜欢的可以尝试。

家常菜因为简单的食材和调味，做的却又口味，大家喜欢的，可以来寻味打卡！