【1】

十里西畴熟稻香，槿花篱落竹丝长，

垂垂山果挂青黄。

——范成大《浣溪沙·江村道中》

【释义】

十里田野稻谷飘香，木槿花篱笆修长，山间果实累累，青黄相间挂满枝头，一派丰收的田园风光。

【2】

雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘，

人间有味是清欢。

——苏轼《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》

【释义】

泡上一杯浮着雪沫乳花似的清茶，品尝山间嫩绿的蓼芽蒿笋素菜春盘。人间真正有滋味的还是清淡的欢愉。

【3】

更淅香粳轻糁却，发挥风韵十分添。

——杨万里《食蛤蜊米脯羹》

【释义】

将香气十足的粳米用水淘洗后放入煮好的蛤蜊汤中，二者交融将此道美味的风韵又添十分。

【4】

个中渴羌饱汤饼，鸡苏胡麻煮同吃。

——黄庭坚《奉谢刘景文送团茶》

【释义】

这种时候，只觉汤饼美味可口，鸡苏和胡麻放在一起煮着吃。

【5】

箭茁脆甘欺雪菌，蕨芽珍嫩压春蔬。

——陆游《饭罢戏示邻曲》

【释义】

箭竹的嫩笋，比雪白的蘑菇还甘美脆嫩；蕨芽菜是十分珍贵和鲜嫩的东西，味道超过春天的其他蔬菜。

【6】

黄橙调蜜煎，白饼糁糖霜。

——耶律楚材《西域河中十咏·其十》

【释义】

黄色的橙子拌着蜜糖来煎熬，白色的饼子撒上糖霜。

【7】

紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞。

——杜甫《丽人行》

【释义】

蒸锅端出褐色驼峰，水晶圆盘送来鲜美的白鳞鱼。

【8】

公子彭生红缕肉，将军铁杖白莲肤。

芳馨政可资椒实，粗泽何妨比瓠壶。

——岳珂《馒头》

【释义】

用刀将红肉切成细丝，用擀面杖将和好的白面擀好。在肉丝中加入花椒等一系列调料作为馅儿，再包上发面擀成的皮，如此做成的馒头细腻有光泽，堪比瓠壶。

【9】

越桂留烹张翰鲙，蜀姜供煮陆机莼。

——李商隐《赠郑谠处士》

【释义】

用越地的桂枝烹调鲜美的鲈鱼，用蜀地生姜烹煮陆机喜欢的莼羹。