正月初十，是民间传统的“地日”，也被称为“石头节”。在这一天，老传统中有“初十吃3宝，财富往家跑”的说法，这“3宝”分别是烙饼、面条和年糕。

烙饼，作为“地日”的第一宝，承载着平平安安的美好寓意。初九捞面，初十烙饼，这一习俗由来已久。

烙饼的制作过程，简单而有趣，将面粉加入适量的水和盐，揉成柔软的面团，再擀成薄饼，放入烧热的锅中，烙至两面金黄，香气四溢。

当那热乎乎、香喷喷的烙饼出锅时，仿佛整个家都被温馨与平安所笼罩。一家人围坐在一起，吃着烙饼，共享天伦之乐，祈愿新的一年里，生活平平安安、顺顺利利，没有烦恼和忧愁，就像这烙饼一样，外表金黄酥脆，内里柔软香甜。

面条是“地日”的第二宝，它象征着长寿。在这个特别的日子里，无论多忙，人们都不会忘记吃一碗热气腾腾的面条。

细长的面条，在锅中翻滚煮熟，捞出后放入鲜美的汤汁中，再加上各种配菜，如鲜嫩的肉丝、爽口的榨菜、翠绿的青菜等，一碗美味可口的面条就呈现在眼前。

每一根面条，都仿佛是岁月的长河，承载着人们对长寿和健康的渴望。吃着面条，人们希望在新的一年里，家人和自己，都能够身体健康、长命百岁，像面条一样，拥有坚韧的生命力和长久的幸福。

年糕则是“地日”的第三宝，寓意着节节高升。年糕，又称“年年糕”，与“年年高”谐音，它那软糯香甜的口感，让人回味无穷。

年糕的制作较为复杂，需经过多道工序，将糯米或黍米磨成粉，再加入适量的水和糖，经过蒸煮、捶打等步骤，最终制成美味的年糕。

在正月初十这一天，吃上年糕，意味着在新的一年里，事业能够蒸蒸日上，生活能够美满幸福，学业能够有所进步，就像年糕一样，一步一个台阶，不断攀升，取得更好的成绩和收获。

正月初十，吃这“3宝”的习俗，不仅仅是为了满足味蕾的享受，更是一种对美好生活的向往和祈愿。

在过去的农耕社会中，人们靠天吃饭，土地是他们赖以生存的根本，而石头则是土地的象征。

因此，在“地日”这一天，人们通过吃这“3宝”，向土地和石头，表达敬意和感恩之情，同时也祈求它们，能够保佑自己在新的一年里，风调雨顺、五谷丰登、财源广进、幸福安康。

如今，虽然时代在变迁，人们的生活方式，和饮食习惯，也发生了很大的变化，但这一传统习俗依然在民间流传，成为了人们心中，一份珍贵的文化记忆。

在正月初十这一天，不妨和家人，一起动手制作这“3宝”，品尝传统美食的同时，也传承和弘扬中华民族的优秀传统文化，让那份对美好生活的向往和祈愿，在新的一年里，继续延续下去。