武汉餐饮业:探索文、商、旅融合发展模式

名人名家 2024-12-06 20:57:45

神鸟逐日,故里寻根,从高山流水觅知音到赤壁古战场,从诗话盛唐到武汉黄鹤楼……楚乐悠扬,楚舞翩跹,楚菜和楚酒飘香,这是武汉餐饮企业顺应消费者对文旅产品创新需求,打造的湖北首家美食剧场“燕礼”中,让消费者跟随着演员穿越千年,奔赴了一场穿越古今的约,品味了一席沉醉千年的宴!

从古琴到剑舞,从编钟到战鼓,每个节目结束后,身着汉服的服务员开始上菜,主持人同时解说着菜品背后的文化故事和历史渊源。品楚菜、喝楚酒、赏楚文化,这场沉浸式的文旅“大餐”,带给了每一位宾客不一样的体验,让宾客们回味无穷。

武汉文化旅游集团党委副书记、董事,武汉利记轮渡集团党委书记、董事长刘军惊喜地说:“今天这场美食+文旅的活动很新颖,体验感太好了,没想到楚菜与楚文化的融合竟有这般效果,在美食旅游成为文旅消费新趋势的当下,这样的楚文化盛宴值得好好推广!”

劲牌有限公司湖北办区域营销总监陆劲表示:“楚菜配楚酒,劲牌公司作为湖北知名企业,多年来一直致力于打造健康好酒,此次毛铺草本酒与楚菜和楚文化融合也是一次全新尝试,未来我们希望将楚酒的IP做大做强!”

武汉餐饮业协会会长刘国梁认为,将楚文化与楚菜和楚酒进行深度融合,可打造楚菜的独特个性,餐饮企业可借楚菜文化拉动消费,是一种很好的餐饮创新模式,武汉餐饮业协会未来将会积极推动文商旅融合,促进武汉餐饮高质量发展。

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