说起火锅来，想必是人人都爱吧？相比一人一份的小锅底，大锅底的味道更加香，因为调料放的足，辣椒炒的也好，越涮越辣，越涮越香，越涮越过瘾。

本来吃火锅是一件愉快的事情，一边涮着羊肉，一边和亲戚朋友聊着天，好不快活，涮锅店里的服务员也都是很有眼色的，不用你提醒就会主动的添加锅底的水，还会时不时的过来用漏勺搅拌一下锅底，说是怕锅底糊了，影响到味道！本来涮火锅的底料就比较浓稠，如果不搅拌的话，真的很容易粘锅的！

刚开始还觉得火锅店的服务真好，很是贴心呢，不仅添加汤水，而且还主动为客人搅拌锅底，让客人在享受美味的同时不用担心那么多，只管聊天就好。越到后来，随着搅拌锅底的次数比添加锅底水的次数还频繁，这样的举动就不免让人们产生怀疑了！如果火锅店的服务员都很勤快的话，为什么不及时清洁一下餐桌上的果皮残渣之类的，客人在进餐的同时，看到满桌的残渣也会影响食欲吧

除此以外，火锅比较偏咸，偏辣，偏油腻，客人总是少不了要喝水的，平时都是一个餐桌上一壶水，一壶水喝完以后，如果不是和服务员说，估计没有一个服务员是会主动添加水的，而是不停的跑过来搅拌锅底，或者是跑过来问一下还需要什么别的菜？如果前面的不停的搅拌火锅的意图，顾客没有看懂的话，就会直接问要不要帮关火，看到这里，就应该明白服务员搅拌锅底的意图了吧？

没错，这正是下了逐客令的意思了，毕竟大家吃一顿火锅时间太长了，对人员，对用电，对占地都是一种无形的消耗，如果赶上这家火锅店生意好的话，很有可能会损失下一批等待吃饭的客人！

大家吃火锅有没有遇到这样的情况呢？如果一次两次搅拌还好，可过于频繁，就很有可能是暗示顾客吃得时间已经够长了，该离开了