五十年前，一具保存了两千多年的汉代女尸意外地被发掘出土，成为全球已知保存时间最长的石膏尸。这位女性尸体没有经历内脏腐败，引起了世界各国学术界的广泛关注。日本试图用几根头巾交换，美国则希望以月球上的石块换取墓中的木炭，但这些尝试都未能成功。此后，关于这具女尸的一系列发现再次震惊了世界。

这位女尸来自马王堆墓葬群中的一座，位于西汉初年长沙追长的墓中。整个马王堆墓葬群规模宏大，出土了大量珍贵文物，包括丝织衣物、帛书、帛画、中草药和漆器等，但最引人注目的是大量食物的发现。这些食物的存在证明了早在西汉时期，中国的农业文明已经相当发达，也显示出当时的饮食文化十分精致。

从辛追墓中出土的文物中可以看出，墓中不仅有牛、羊、猪、鸭、鱼等日常食用动物的骨骼，还有野鸡、斑鸠、鹌鹑、喜鹊、天鹅、鸳鸯以及猫头鹰、鹤、大雁、梅花鹿等濒危野生动物的遗骸。说明书详细记录了这些动物的烹饪方法，包括烧烤、清蒸、煎炸、煮汤、刺身、涮煮、熏制成腊肉等，其中烧烤和刺身尤其受到辛追的青睐。

在素食方面，尽管辛追对蔬菜不那么热衷，墓中出土的蔬菜种类也非常丰富，甚至有一份莲藕片汤保持了出土时的新鲜状态。此外，说明书上还记录了19种调味料，包括盐、酱、梅子、橘皮、酒、曲糖、蜂蜜、花椒、茱萸、豆豉和桂皮等，显示出当时人们在烹饪中非常讲究调味。

通过尸体解剖分析，发现辛追生前身患多种疾病，如胆囊先天畸形、冠心病、多发性胆结石、全身动脉硬化、腰椎间盘突出，且受到汞元素超标和多种寄生虫感染的困扰。但最终导致她猝死的可能是一次吃下了大量生冷甜瓜子，引发了严重的胆绞痛，进而导致冠心病急性发作。