新中国成立后没多久，毛主席就察觉出目前我军急缺空军和海军部队，立马调派人员进行组建，随着军队制度越来越完善，部队变得更加正规起来，干部和基层战士的待遇和伙食开始区分开来。
之后就诞生“小、中、大”三种对应灶台伙食，各部队根据训练情况，伙食也有很大区分，特殊兵种训练难、伙食费高，海军和空军因为训练科目非常危险，日常消耗更大一些的原因，伙食会优于陆军部队。
尤其是飞行员的伙食是最好的，他们的伙食标准分好几种，空勤灶最好，是供给刚训练完空中项目的战士，地勤灶等其他标准是新兵和地勤工作人员的伙食标准，战争时期一顿饭能达到五块钱的标准，日常标准就算减半，也是高达两块五的标准。
这样的餐食标准放到陆军部队里，一人能抵五位陆军战士的伙食标准，这么高的部队餐标引起一些干部的不满，此事传到聂凤智司令的耳中，他立马找到对方，并派人带着他乘坐飞机升空感受下。
干部对空军伙食费太高，颇有微词，聂司令知道此事将他请到训练场，用训练让他闭嘴，并解释道：“空军训练十分艰苦，不仅对身体素质有很大的要求，难度系数也非常高，所以选拔非常严格”。
为此才会有专门为飞行员准备的“空勤灶”，可这位干部不相信，依旧坚持自己的看法，眼见自己的劝不动对方，直接用行动让他明白，聂司令找来部队中的老飞行员，带他到一旁的训练机中做好。
随后飞机升空，简单的飞了几圈，连带一点训练科目或者复杂点的动作都不敢使出来，这位干部就已经不行了，浑身颤抖，瘫软在座椅上，等飞机平稳着陆之后。
他连自己下飞机这件小事都做不到，需要让人搀扶，下了飞机开始双腿酸软无力，还伴随着一些头晕、呕吐等症状，这仅是一些日常飞行，一点日常训练课都不敢上，怕他上天之后下不来了。
空军日常很多高级飞行技巧需要练习，这是为了应对外敌入侵时，必要的训练科目，战争爆发时能够保命，飞行员驾驶飞机的时候，一定要思维敏捷，寻找目标要快速、准确。
飞行员的反应能力和反射弧要比一般人多半秒，老飞行员经验丰富，反应更快，战机在飞行过程中的翻跟头、倒飞下转、横滚等动作并不是耍杂技，是为了躲避敌人进攻，完成保卫天空的任务。
在夜晚或者是非常复杂的天气下飞行，是对飞行员新的考验，为此部队有专门的夜间技术培训和复杂天气飞行培训。
这两项技术非常难练成，更是飞行员必备技能，谁也不知道敌人会什么时候来，是白天还是晚上，他们在空军部队中被称为全天候飞行员，责任重大，复杂天气情况多变，肩负的使命和责任也很重要。
飞行员进行训练，看似简单，实则消耗非常大，老飞行员几乎适应这个节奏，但对于新兵飞行员，训练一次能把胃里的东西全都吐出来，很多人都吃不消，为了战士们的身体考虑，才会提升空军部队的餐标。
培养一位飞行员需要付出很多精力和财力，而飞机也非常宝贵，驾驶员身体健康，才能更好驾驶飞机翱翔天际，保护我国空域不被外敌入侵。
组建空军的主要将领是刘亚楼上将，他曾在毕业于苏联名校，有很丰富的教学经验和管理经验，早在红军时期他带队攻打漳州的时候，就曾缴获一架飞机。
这在当时是一个很新鲜，离我军很遥远的东西，我军没见过飞机，更别会开，只有老蒋财大气粗才敢狠下心来培训飞行员，当时就连国军自己人见过飞机的都寥寥无几。
当时我们没有条件驾驶这辆庞然大物，这次遭遇给刘亚楼心底种下一颗种子，1949年，东野奉毛主席的命令准备南下解放全中国，就在这时，我们吃了没有空军部队的亏，老蒋为了报复我军。
多次派遣空军来大陆轰炸，毛主席等中央领导得知此事，下定决心组建属于我们自己的空军，而此时本来有两位老帅想要担任空军司令一职，可毛主席经过再三考虑，最终还是选定刘亚楼这个，曾在苏联留过学，系统学习过现代军事化管理的军事人才组建、管理。
刘亚楼接到新的任务之后，满脸严肃，因为他知道空军对一个国家有多重要，而且这个兵种净含量极高，他要非常认真对待此事，此后他经常把两个字挂在嘴边，那就是“严格”。
在部队建设期间，刘亚楼化身“雷公”，哪有不到位的地方就狠批，就像打雷下雨，对待工作更是一丝不苟，他在部队最喜欢戴白手套，走到哪里都喜欢摸一下，栏杆、窗台、玻璃各个角落。
有点灰尘就会对负责人严厉训斥，他作为司令员，也抓战士们的思想问题，空军本就是高精尖兵种，很特殊，很难被选上，这样的参选条件，让很多空军战士开始骄傲起来，严重的会说陆军是土八路。
刘亚楼得知此事，召开全军大会，会上他训斥道：
“有些战士当上飞行员之后，有些认不清自己的身份，总感觉自己高人一等，看不起陆军，看不上八路军，在这里我要告诉你们的是，陆军才是我们的‘爹’，空军是依靠他们的发展的‘儿子’，我这个司令之前就是土八路，你们看不起谁呢”。
经过这番训斥，空军战士们被骂醒了，随后开始积极训练，将全部精力投入到训练之中，之后开始迅速成长起来，从曾经依靠缴获的战斗机东拼西凑的队伍，成了令全世界为之颤抖的顶尖空军。
刘亚楼在治军这件事上非常严格，可他也有细心一面，他经常发现飞行员飞回来会无精打采的，身体也日渐消瘦起来，随后他来到食堂发现战士们的伙食，虽然比兄弟部队陆军的伙食要好一点，但满足不了战士们的需求，为他亲自向上级申请，提高飞行员们的肉蛋奶需求。
每一次高空飞行，对于战士们来说都是一次残酷的训练，每次训练结束，很多人有可能头晕或者没胃口，为了避免战士们在飞行过程中低血糖引起休克等症状，他申请一批巧克力，配备给战士们吃。
巧克力即使在三年灾害期间也没有中断，一些干部就忍不住说起怪话，还说飞行员金贵，吃的好喝的好，还有巧克力，跟“少爷”似的，刘亚楼闻言发出邀请：“谁要是质疑此事，欢迎来空军部队作客，体验一下”，没过多久真的有几位老干部一同前来。
刘司令也不管对方身体好不好，年龄大不大，每人安排一架训练机，战士们带着这帮领导飞天，几圈下来，他们就受不了了，懂了飞行员的不容易。
此后中国空军开始步入稳步发展，建国后短短三年时间，美国仗着兵力优势，多次派遣空军小队袭扰大陆，累积下来得有近八千次，总计三万两千架次飞机对我国内陆进行袭扰。
外敌入侵刺激空军飞行员们快快成长，1965年，美国试图占领越南，占据这里当成一块对付中国的跳板，在这期间，美空军将炮火蔓延到我国边境，美军飞行员甚至闯进中国空域进行挑衅。
毛主席得知此事气愤不已，将防空力量进行调配，部署到西南边境附近，保护桂、琼、滇三省的百姓，一次美空军闯入我国南海海域上空，用机炮轰炸攻击中国渔船，进攻中国百姓。
此事一出周总理下令让空军部队实施打击，随着美军主动开火，我军战士接到猛烈回击的命令，撒开膀子就是一顿干，战斗时美军飞行员慌了，乱战期间炸毁自家战机。
同年十月，美军战机仗着速度快飞得高等优势，来大陆侦查我国近况，却遭到我军战机的阻挠，最后全都机毁人亡，留在中国地界。
空军飞行员选拔极其严格，高空训练战斗，有很多不确定因素，身上有疤过不了审，因为万米高空，压力非常大，挤压身体很有很多不确定因素发生，高标准的训练，是他们保卫中国空域的决心。
