进入三九后,气温明显降低了。中医讲究“秋收冬藏”,此时一定得注意不要伤了阳气,要把阳气好好藏起来。
《素问・生气通天论》中提到 “阳气者,若天与日,失其所,则折寿而不彰。”
自然界万事万物都靠阳光得以生长,阳气就是人体的“生命之根”。如果阳气不足,就会比周围人更怕冷,脾胃也不好,整天疲惫不堪,做什么事都无精打采。
面对这些情况,记得多吃这3个食物,帮你补足阳气。
一、核桃——补命门之火,补最根本的阳气
《本草纲目》里提到核桃能 “益命门”,命门之火其实就是肾阳的一种体现。
核桃就能够养肾固精,给肾阳添砖加瓦。
每天吃几颗核桃,就像是给肾脏做了一次温和的 “阳气按摩”,慢慢地,肾脏阳气充足了,那些因肾阳不足引起的毛病也会渐渐减轻。
而且,核桃不仅对肾好,还能照顾到肺。
在冬季,寒邪常常会盯上我们的肺脏。核桃具有温肺的作用,可以帮助我们的肺脏抵御寒邪,保持呼吸的平稳和顺畅。
核桃的吃法也不少。你可以直接剥了壳吃,也可以把核桃和黑芝麻、红枣等一起搭配煮粥,每天早上喝上一碗,暖暖的,既美味又养生。
二、肉桂 —— 中药中的小神木,补阳气不上火
肉桂(又称桂皮),平时应该很常见,我们在炖肉和煲汤的时候都能用到它。
《医学衷中参西录》里面形容肉桂:“肉桂味辛而甘,气香而窜,性大热纯阳。为其为树身近下之皮,故性能下达,暖丹田,壮元阳,补相火。”
肉桂的神奇之处在于肉桂有补火助阳、引火归元的作用,它能够深入肝肾,为肾阳注入强大的能量,从而激发全身阳气的生发,同时,还可以把我们体内已经存在的寒湿给清除出去。
如果你总是手脚冰凉,吃点凉的胃就不舒服,或者总感觉恶心想吐,可能是阳虚影响了你的脾胃,这时肉桂就像个万能暖宝宝一样,把这些问题统统搞定。
肉桂的食用方法丰富多样,除了用于烹饪之外,还可以制作两款茶饮:
1、肉桂陈皮茶
材料:肉桂 3 - 5 克、陈皮 5 - 10 克、清水适量。
做法:肉桂洗净切小段或薄片,陈皮洗净掰碎。
锅中放肉桂、陈皮,加适量清水(500 - 800 毫升)。
大火烧开后转小火煮 10 - 15 分钟,趁热饮用即可。
2、肉桂苹果水
材料:肉桂 2 - 3 克、苹果 1 个、冰糖适量、清水 500 - 600 毫升。
做法:1、苹果洗净去皮去核切块,肉桂洗净放入锅中加清水。
2、大火烧开转小火煮 15 - 20 分钟至苹果软烂。
3、加冰糖搅化,再煮 2 - 3 分钟使汤汁浓稠。
三、生姜——冬有生姜,不怕风霜
中国有句老话:冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。然而很多人就误解为冬天不宜吃姜。
事实上这句话只是提醒我们,天冷时多吃萝卜可以消除积滞、清除内火;生姜可以温胃健脾,夏天多吃可以改善内虚。
其实,冬天吃生姜好处还是很多的。
中医认为,生姜味辛,性温,归脾、胃、肺经,有散寒解表、降逆止呕、化痰等功效。
冬天吃生姜,可以温暖脾胃,增强脾胃的运化功能,使脾胃更好地吸收和转化食物中的营养,为身体各部位提供充足的能量。
对于脾胃虚寒、运化无力之人来说,常吃生姜有助于改善食欲不振、消化不好等问题,从而促进气血生化,为身体注入活力,从根源上巩固阳气。
那么,除了做菜时,可以适当放些姜外,平时还可以喝点姜枣茶,将适量生姜、红枣切片煮熟后放温,喝上一杯,可以有效驱寒润燥。
愿大家都能在这个冬天阳气充盈,心情愉悦,健康常伴身旁!