用料莲子适量、冰糖适量、水少量冰糖莲子的做法1、适合自己吃量的新鲜莲子，用竹签捅出莲子心。
2、适合自己甜度的冰糖量
3、少许水加入适量冰糖熬至稠液，冷却后成浆。太稠可加水，太稀可加糖。
4、莲子用水煮15分钟左右，煮软后捞出待冷却。
5、根据个人喜好也可用竹签穿上莲子
6、放入煮好的冰糖酱便可以吃。
7、倒入煮好的冰糖酱便可以吃。
8、放冰箱后再取出吃，清凉消暑。
9、夏天吃莲子，养心安神。
转自：闹哥娱乐
莲子怎么做才好吃
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