月华如练，中秋将至，为了弘扬中华民族传统文化，增进邻里间的情感交流，营造浓厚的节日氛围，9月14日下午，榆阳区驼峰路街道长虹路社区成功举办了一场别开生面的“乐在邻里·聚在长虹”共制冰皮月饼活动，吸引了众多居民热情参与，大家欢聚一堂，共庆佳节，亲手制作并品尝了美味的冰皮月饼，度过了一个意义非凡的中秋节。

活动前，社区工作人员精心策划，准备了制作冰皮月饼所需的原材料，包括糯米粉、粘米粉、澄粉、牛奶、糖粉以及各种口味的馅料（如豆沙、红枣、奶黄等），确保每位参与者都能体验到最纯正的冰皮月饼制作乐趣。

活动开始，社区特邀的专业糕点师傅，为大家详细讲解了冰皮月饼的制作步骤和注意事项。从原料的配比、搅拌、蒸煮到最终的成型、包装，每一步都讲解得清晰明了，让居民们对冰皮月饼的制作过程有了全面的了解。

在糕点师傅的示范和指导下，居民们纷纷动手尝试起来。大家或独自操作，或结伴合作，有的负责搅拌面糊，有的负责包馅成型，还有的负责装饰月饼。虽然过程中不乏手忙脚乱和笑声连连，但每个人都沉浸在亲手制作月饼的乐趣之中。

经过一个多小时的努力，一个个晶莹剔透、形状各异的冰皮月饼终于呈现在大家面前。看着自己亲手制作的月饼，居民们的脸上都洋溢着满足和自豪的笑容。他们纷纷表示，这样的活动不仅让他们学会了制作月饼的技能，更增进了邻里之间的友谊和感情。

最后，活动在一片欢声笑语中圆满结束。居民们带着自己亲手制作的月饼回家，与家人共享这份甜蜜和温馨。此次冰皮月饼制作活动不仅传承了传统文化，还丰富了居民们的业余生活，增强了社区的凝聚力和向心力。我们相信，在未来的日子里，这样的活动将会越来越多地走进我们的社区，为居民们带来更多的欢乐和美好。（通讯员：张艳华）