对很多愿意为“悦己”而消费的年轻人来说，精酿啤酒，已经开始同衣食住行画等号，逐渐成为生活的必需品。那么，精酿啤酒究竟有何独特魅力，能够吸引如此多的年轻人呢？

精酿啤酒迎合了高品质啤酒需求。相对传统工业啤酒，精酿啤酒口感浓郁且口味丰富多变，能给味蕾带来全新的刺激与享受。在酿造工艺上，精酿啤酒更为精细完备，这不仅保证了啤酒的质量，更使其成为高品质啤酒的代名词，对于追求个性与新鲜的年轻消费群体来说，无疑具有极大的吸引力。

此外，喝精酿啤酒已成为一种生活品质和个人品位的象征。年轻一代不再认同传统“酒桌文化”，而是把小酌一杯当作日常消遣的不二之选，让喝啤酒变得更有仪式感。

精酿啤酒的原材料解析

原料是啤酒的灵魂所在，精酿啤酒的基本原材料包括水、麦芽、啤酒花和酵母，每种原料都对啤酒的风味和口感起着至关重要的作用。

水：作为啤酒的主要成分，水质的好坏直接影响到啤酒的口感和风味。彪马国际精酿采用自然纯净的水源，确保啤酒的清澈与纯正。

麦芽：麦芽是啤酒的灵魂，其种类和烘焙程度决定了啤酒的颜色、香气和口感。彪马国际精酿精选巴伐利亚黄金地麦芽，酿造出风味优雅、口感丰盈的精酿啤酒。

啤酒花：啤酒花为啤酒增添了独特的风味和香气。彪马国际精酿选择昂贵的雌性酒花，打造出独一无二的啤酒口感，使其具有浓郁的香味和独特的风味。

酵母：酵母是啤酒发酵的关键。不同类型的酵母会给啤酒带来不同的风味和口感。彪马国际精酿采用德国优质酵母，赋予啤酒生命与活力。

精酿啤酒的酿造工艺

按照啤酒酿造工艺区分，啤酒主要分为 Lager（拉格）啤酒和 Ale（艾尔）啤酒两类。

拉格啤酒：经过长时间低温储存处理，颜色偏金黄，酒体清爽。但由于发酵时间短，口感相对寡淡无味，比较单一，常被称作工业啤酒。

艾尔啤酒：由艾尔酵母经顶层发酵酿造而成。彪马国际精酿采用的就是艾尔发酵工艺，这种工艺酿造出的啤酒口感浓郁，风味丰富，具有独特的个性和魅力，更符合年轻人对于精酿啤酒的口味追求。

精酿啤酒原麦汁浓度与酒精度

了解精酿啤酒的原麦汁浓度和酒精度，对于选择适合自己口味的啤酒至关重要。

原麦汁浓度：是指开始发酵时原料中麦芽汁的糖度，通过麦芽淀粉酶和蛋白酶的作用，将麦芽汁转化为麦芽糖类，每公升含有多少克糖类，就是多少度，用 “°P” 表示。麦芽汁浓度越高，啤酒的营养价值就越好，同时泡沫细腻持久，酒味醇厚柔和，保质期也相对较长。

酒精度：是指酒精的体积占啤酒体积的百分比，一般以容量来计算，在酒精浓度后会加上 “Vol.” 以示与重量计算的区分。麦芽汁经过酵母的发酵，将糖转化成了酒精、二氧化碳和其他酯醇类的营养物质，从而产生了酒精度的说法。一般来说，麦芽浓度越高，酒精度也越高，其对应关系如下：

彪马国际精酿啤酒

IPA精酿：酒精度≥5.4%vol，麦芽度：13°P

彪马国际精酿：酒精度≥5.0%vol，麦芽度：12°P

彪马国际精酿啤酒，作为高品质生活的象征，已经深入人心。它不仅仅是一种饮品，更是一种生活态度和品位的体现。通过了解精酿啤酒的原材料、酿造工艺和度数等干货知识，能够更好地品味和欣赏这一独特的饮品。愿每一位热爱生活的你，都能找到属于自己的那一款精酿啤酒，享受那份独特的味觉盛宴。