大蒜对于很多家庭来说都是不可缺少的调味品，在食物中加入大蒜不仅能够改善食物的口感，同时还能够起到很好的保健功效。
我国的大蒜种植面积排名世界前列，因此让大蒜在我国经济作物中占有非常重要的位置，种植大蒜的农户每年都在为如何提高大蒜产量而不断探索。
大蒜种植的关键时期在春夏阶段，尤其是在春季，春季气温会逐渐回暖，在进行促进生长的施肥操作，会让大蒜的产量和品质都有着显著提高，开春施肥大蒜增产20%，那么在开春时施什么肥，又应该怎么施呢?
和小编一起来看看吧!
春天施肥有什么作用?为什么说开春施肥会对大蒜有着如此显著的效果呢?
首先要知道大蒜的生长需要大量养分，尤其是在生长快速的阶段，更需要大量养分，这样才能弥补在生长期消耗掉的养分。
大家可以发现，大蒜在冬季植入土壤后，不会有什么变化，这其实是因为冬季温度较低，土壤中的温度也会比较低，随着天气逐渐转暖，土壤温度升高，大蒜根部才会开始向下生长，从而吸收土壤中的养分。
此时温度较高，大蒜对养分的需求也相对较高，如果土壤中再加大营养，能够大幅增加养分的供给，对大蒜生长起到促进作用。
除此之外，大蒜在开春之后绿色植物开始复苏，此时环境中的各种病毒都会变得活跃起来，大蒜植株也容易受到侵害，因此植株还要有一定的能力抵御外界对它们的影响。
有了充足的养分，植株的根系和叶片都会得到进一步发展的，同时植株也会提升抗病性。
因此说开春时期施肥对大蒜的增产意义重大。
开春施肥时间和种类。我国大部分地区气候属于季风气候，每年随着季节轮回都会有明显的区别，其中春夏季节温暖，雨水充沛是农作物最喜欢的季节。
因此炎夏过后，秋冬来临之前，大蒜就会开始种植。
一般情况下，大蒜于秋冬季节进行种植，一方面是因为此时经过秋冬季节的干旱寒冷，土表杂草变得非常少，有利于大蒜根系扎根土壤。
另一方面是因为南方地区会因为降水对土壤进行稀释，而北方地区可以借助秋冬季节进行冻土松土。
通常情况下，我国北方地区大葱会在11月上旬种植，而南方地区3-4月时进行种植。
因此开春施肥也要根据实际情况进行调整，一般情况下，我国南方地区于3月上旬左右开始施肥，而北方地区大葱3-5月之内施肥均可。
施肥过程中应适当结合季节和气候变化，以免时机不当导致施肥效果不好。
第一次施肥就是在春季开始后的第一阶段，此时一般多采取追肥操作。
追肥操作是为了保证大蒜在春季阶段能够获取足够的养分储备，为后期生长打好基础。
第一次追肥通常选择氮肥，大家都知道氮元素是植物最重要的一种元素，植物茎秆、叶片等都需要氮元素。
因此追施氮肥可以使大蒜的根系和叶片都能够得到充分的发展。
氮肥中主要包括尿素、碳酸氢铵以及沼液等，在选择氮肥上应根据实际情况进行搭配。
其次就是磷肥，磷元素主要存在于磷酸一铵以及过磷酸钙等，在氮肥用量达到总用量的40%后，接下来就是施用磷肥。
一定要注意的是不要偏施氮肥，在进行氮磷配比施用时，需要将氮肥和磷肥掌握在5:1-2边缘区间进行施用，如果超出边缘范围，不仅会影响作物生长，对土壤本身造成危害，同时也不合理。
同时还要注意合理搭配钾元素，在大葱抽薹期间，此时用量为0.5-1吨，常用马铃薯可以很好地增加蒜苔直径，需要注意的是在抗逆比较严重的时候，可以将用量提高到2吨，同时整地的时候还要加入一定量有机质。
施肥深度与其它注意事项在进行施用操作时需要结合浇水进行操作。
因为只有水分能够将土壤中的氮、磷等元素稀释，这样才能被植物所吸收，同时能够避免植物根部烧根情况出现，并能够让土壤保持湿润，让土壤得到松动，达到通气透水，养分向下渗透，有益根系生长。
所以一定要充分结合浇水进行施肥，并且施肥深度应该控制合理范围，一般控制在10-15厘米范围内即可。
适合下插入15cm深度较浅，但要注意的是带菌体枝条等，要保证其小于10cm，否则容易造成根系受损。
相应地可以将深度控制在11-14cm之间，并密切注意深度影响，对作用深度进行适当调整。
除去其它因素外，开春施肥还要注意一些因素影响，这也是影响施肥效果的原因之一。
一方面是在春季气候比较干燥的地方可能会导致腐殖质减少、有机质缺失等现象，导致土壤不透气。
其次是上年轮作、小葱等作物在冬季收获后进行全喂作业，也容易导致土壤板结，因此建议对蔬菜等作物进行轮作，其次是虚寒病虫害或者阴云天气都可能会导致植株丧失光合作用，因此也会影响根系生长。
