挑选性价比高的餐具消毒配送厂洗碗机，需要从价格、性能、质量、售后等多个维度进行综合考量，以下是一些建议：

预估业务量：对餐具消毒配送厂的日处理餐具套数进行合理预估，根据县城的餐饮市场规模、合作客户数量及订单量等因素，确定所需洗碗机的产能。如小型厂初期日处理量 3000-5000 套，大型厂可能超 15000 套。

考虑场地空间：根据配送厂的场地大小，选择合适尺寸的洗碗机。若场地有限，应选择占地面积小、结构紧凑的设备；若空间充足，可考虑大型流水线式的洗碗机，以提高生产效率。

清洗能力洗净程度：好的洗碗机应能彻底清除各类油污、食物残渣等，可参考产品的清洗测试报告或用户评价，了解其对不同污渍的清洗效果。清洗速度：以每小时清洗的餐具套数为衡量标准，根据业务量需求选择合适清洗速度的设备，一般每小时 800-2500 套不等。

消毒功能消毒方式：常见的有高温消毒、紫外线消毒、臭氧消毒等，多种消毒方式结合的效果更佳，能有效杀灭大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等常见病菌。消毒等级：选择达到国家规定的相应消毒等级的洗碗机，如二星级消毒标准，可确保餐具的卫生安全。

能耗水平水耗：查看洗碗机的水耗指标，一般以每次清洗或每小时清洗的用水量来衡量，选择水耗低的设备可降低运营成本。电耗：关注设备的功率和运行时间，计算其电耗情况，节能型设备能在长期使用中节省不少电费。

品牌信誉：知名品牌通常在产品质量、技术研发、售后服务等方面更有保障，如美的、康宝等品牌，在市场上拥有良好的口碑和较高的用户满意度。

材质工艺：洗碗机的外壳、内胆应采用优质的 304 不锈钢材质，具有耐腐蚀、耐磨损的特点；内部的喷淋系统、传动装置等部件工艺要精细，确保设备的稳定性和可靠性。

保修期限：选择保修期限长的产品，一般来说，2-3 年的保修期较为合理，可有效降低设备在使用初期的维修成本和风险。

维修响应：了解厂家的售后服务网络是否完善，维修人员能否在短时间内到达现场进行维修，快速响应能减少设备停机时间，降低对业务的影响。

多渠道询价：通过线上电商平台、线下经销商、厂家直接销售等多种渠道获取产品报价，进行对比，确保价格的合理性和透明度。

考虑性价比：不要单纯追求低价，而是综合考虑洗碗机的性能、质量、售后服务等因素，计算其整体的性价比。有些设备虽然价格较高，但性能卓越、维护成本低，长期来看更具性价比。