今天来分享不用烤箱也能做的蛋糕啦~奶香蒸蛋糕,口感绵软细腻,好吃不上火做起来也很简单哦如果是宝宝吃就不用加糖哦,牛奶也可以换成配方奶。
在美食的世界里,总有一些经典让人难以忘怀,奶香蒸蛋糕便是其中之一。它宛如一位散发着温柔气息的使者,悄然走进我们的美食记忆。
当揭开锅盖的那一瞬间,一股浓郁而醇厚的奶香扑鼻而来,仿佛是在向你诉说着它的独特魅力。那香气,好似带着一丝甜蜜的诱惑,迫不及待地钻进你的鼻腔,撩拨着你的食欲。
目光落在那一个个可爱的蒸蛋糕上,它们圆润饱满,色泽金黄诱人,宛如一件件精致的艺术品。蛋糕的表面光滑如镜,微微泛着光泽,让人忍不住想要轻抚。用手轻轻触碰,能感受到那柔软而富有弹性的质感,仿佛是在触摸一片云朵,给人一种无比美妙的触感。
拿起一块奶香蒸蛋糕放入口中,牙齿首先感受到的是那细腻绵密的口感。蛋糕在口中慢慢化开,那浓郁的奶香瞬间在口腔中弥漫开来,如同一股温暖的洪流,席卷着每一个味蕾。那香甜的味道,恰到好处,既不会过于甜腻,又能充分满足对甜蜜的渴望。伴随着奶香的,还有鸡蛋的鲜美,两种味道相互交融,相得益彰,共同演绎出一场味觉的盛宴。
细细品味,还能察觉到蛋糕中那若有若无的麦香,那是来自面粉的质朴气息,为整个蛋糕增添了一份醇厚的底蕴。在这丰富的味道层次中,你仿佛能感受到阳光的温暖、牛奶的纯净以及烘焙者的用心与爱意。每一口都是一种享受,让人陶醉其中,欲罢不能。
奶香蒸蛋糕不仅美味可口,还具有一种独特的亲和力。它不像一些高级甜点那样让人望而却步,而是以其朴实无华的姿态,轻易地走进人们的生活。无论是在清晨作为一份温馨的早餐,给新的一天带来活力与甜蜜;还是在下午茶时光,搭配一杯香浓的咖啡或清新的茶,为休闲时光增添一份惬意;亦或是在夜晚,作为一份小小的慰藉,安抚疲惫的身心,它都能完美地胜任。
它的制作过程虽然看似简单,却蕴含着无尽的巧思和耐心。精选的食材,精确的比例,恰到好处的火候,每一个环节都需要精心把控,才能成就这一口让人回味无穷的美味。而正是这种对细节的执着追求,让奶香蒸蛋糕成为了众多美食爱好者心中的经典。
奶香蒸蛋糕是一道美味可口的甜点,不仅口感松软,而且奶香味十足。以下是一种常见的奶香蒸蛋糕做法:
1. 准备食材:鸡蛋6枚、细砂糖360克、奶粉3小勺、牛奶100毫升、花生油20克、自发糕粉一包。
2. 制作步骤:
1. 将蛋黄和蛋清分离,分别放入两个容器中;
2. 在蛋黄中加入少许玉米油、白糖和奶粉,搅拌均匀;
3. 把牛奶倒入蛋黄中,搅拌均匀;
4. 倒入面粉,搅拌至无颗粒状态;
5. 用打蛋器打发蛋清,分三次加入白糖,打到蛋清发白有尖角,筷子竖立不倒,打发成功;
6. 把事先打发好的蛋清,取出一半放入面糊中轻轻拌匀后,倒入剩余的一半打发的蛋清中拌匀;
7. 倒入模具,双手捧起模具,从上往下震出气泡;
8. 盖上锡纸或者保鲜膜,以防水汽进入蛋糕影响口感;
9. 水开后,放入蒸锅蒸25分钟,关火后等待5-10分钟开锅;
10. 开盖后端起蛋糕再由上往下震几下,震出蛋糕中多余的气体。
你可以根据个人口味调整食材用量,也可以在蛋糕上添加水果等装饰。希望你能成功制作出美味的奶香蒸蛋糕!
在这个喧嚣的世界里,奶香蒸蛋糕就像是一片宁静的港湾,用它的美味和温暖,为我们带来片刻的宁静与愉悦。让我们沉浸在这奶香四溢的美好中,忘却烦恼,尽情享受生活的美好滋味。无论是与家人分享,还是独自品味,奶香蒸蛋糕都能给我们带来一份独特的满足感和幸福感。它不仅仅是一道美食,更是一种情感的寄托,一种对美好生活的追求。让我们一起沉醉在奶香蒸蛋糕的世界里,开启一场属于味蕾的温柔邂逅吧。