李天文

广西昭平县的茶以滋味醇厚甘爽，汤色红亮，叶底肥嫩多芽、红匀明亮之品质著称。看时外形呈条索细紧、金毫显露、苗峰均直:滋味醇厚甘爽。茶叶在昭平种植已有1000多年的历史，以盛产古今名茶闻名。所产茶叶香气天成，独具特色。

昭平之所以具此品格，享此殊荣，主要得益于拥有清新的空气，森林覆盖率高达87.6%，位居广西第一、全国前列，是中国百佳深呼吸小城。是中国有机茶之乡、中国十大魅力茶乡和中国茶业百强县；是理想的养生胜地，独特的自然禀赋，饱含福寿文化的天然成份，全县百岁以上老人占比超出联合国标准两倍，是中国长寿之乡和中国长寿美食之乡、广西东融先行示范区康养旅游集中承载地。特定的生长环境。其中南山高处海拔约1200米，这里群山环抱，雨量充沛，气候温和，日照适宜，土地肥沃，富含有机质，最能形成滋味醇厚甘爽的特点。特别是这里常年云雾缭绕，茶树时常浸染在云雾之中，是一个天然的大氧吧。这里还有丰富的水资源，江河湖泊众多，为当地的农业生产和生态旅游提供了得天独厚的条件。昭平拥有的春茶，所产茶叶品质优良，被誉为“中国大陆第一早春茶”， 昭平茶叶做成的南山红茶等系列品种，广受全国各地及湾区的市民和茶客欢迎和好评。全县茶叶面积26万亩，年产干茶1.35万吨。昭平茶还有一个显著特点，就是发挥得天独厚的生态优势，不施农药，茶叶没有化学污染，所产茶叶上乘。

立秋过后，我们来到位于昭平县城南，距县城3公里，总规划面积为3平方公里，约6000亩的南山茶海4A级景区。在景区的南山红茶业见到南山先生。南山茶海它以旖旎的自然风光称绝，以盛产古今名茶闻名。景区依托自身优质的旅游资源，打造了一个集康体运动、休闲养生、主题度假、研学体验、观光摄影五大核心功能于一体的综合性旅游度假区，从而吸引了众多游客前往，目前在景区可开展户外踏青、骑行、艺术照、婚纱摄影等特色旅游活动。

南山先生一边泡茶，一边告诉我们，南山红源于北回归线上，生态自然硒富士的昭平县“南山茶海（核心）示范区。这里的茶园翠绿，茶香四溢，是品味昭平特色茶叶的好去处。可以亲手采摘茶叶，体验制茶的乐趣，并品尝到正宗的昭平茶叶。采茶东篱下，悠然见南山。南山茶园连绵起伏，气候宜人，绿意盎然，漫山遍野都是一排排整齐的茶树常年云雾缭绕，茫茫云海犹如仙境一般，蓝天白云下的云海，壮观而震撼。山峰若隐若现，姿态万千、如烟似雾，仿佛置身于这里人间仙境，茶叶飘香。是昭平县著名的茶叶产区，出产的茶叶品质优良，口感独特。

游客到此不仅可以登山依亭，观高天流云；还可以漫步云端，一探茶园深处，在茶园中漫步，欣赏美丽的茶园风光，体验采茶、制茶的乐趣，品味香醇的昭平茶亲手一试采茶制茶工艺，是一个怡神养心的好去处。

随后，南山先生领着我们登到高处观景平台，俯瞰茶园，观茶海高208米，宽2米，高度80米，最大荷载200人，融入了6D效果高空玻璃桥。满目苍翠，如临仙境，让你心旷神怡留连忘返。

南山先生还告诉我们，茶敬香雅传承了世界长寿贺州市目前最年长寿茶人——中国最年长采茶师胡月英百年匠心福寿工艺。为见证“南山红”香敬百年至臻品质。

“山清水秀生态美，镇古茶香人长寿”。昭平古为百越地，南朝梁普通元年（公元520年）设静州，为建置之始。宋宣和六年（公元1124年）定县名为昭平。群山起伏，河谷深切，平地狭小，地势西北高东南低位于桂东粤西结合地带，素有“广右咽喉”之称。被誉为遗落在珠江上游的香平格里拉。1999年香港拍摄的电视连续剧《茶是故乡浓》的拍摄地。《茶是故乡浓》创下了香港当年91%的超高收视率，实景拍摄地贺州市及昭平故乡观光茶园和“故乡”系列有机茶产品也由此名扬香江。

春山凝翠，茶青淡黄。近年来，昭平县依托当地生态资源优势，践行绿色发展理念，大力发展有机茶产业，积极探索“茶旅融合”发展模式，以茶促旅、以旅带茶，不断推进茶旅融合高质量发展。如今，昭平县被农业农村部列为茶叶生产重点区域，清澈的桂江水蜿蜒流过，与碧绿的茶山相映生辉，使得原生态成为这里茶园的最大特色。

春风送茶香，春茶采摘忙。每年清明前，南山上春意盎然，在一片片嫩绿的茶海里，采茶姑娘忙碌的身影，宛如跃动的美妙音符， 唱响春天里美好乐章。万绿丛中歌声扬，又给美丽的南山增添了“茶园春色”。“玉芽冰蕾采来多，和得心香寄阿哥。旷蝶闲蜂莫相扰，茶姑梦里有人啰。”游人坐在山花之间，品味云雾茶香，观看茶园胜景，无不自我融进欢乐美好的自然环境之中。偷得浮生半日闲，携三五知己，焙一壶清茗，泛舟桂江，领略原生态茶园的独特风光，闻一闻雾里青茶飘香，听一听林间鸟语如琴，繁杂世事尽抛脑后，夜后邀陪明月，晨前独对朝霞。洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸。人生如是，不亦乐乎？