前几天带女儿去公园玩，在路边看到一个小吃摊，摊位前围满了人。

女儿好奇地拉着我过去看，原来是卖脆皮南瓜烤年糕的。

那金黄的色泽、诱人的香气，让人忍不住咽口水，我给女儿买了一份，她吃了一口就赞不绝口，说太好吃了。

我看女儿这么喜欢，就和摆摊的阿姨聊了起来，问她这是怎么做的。

阿姨特别热心，把做法详细地告诉了我，回到家后，我按照阿姨教的方法用烤箱做了一次，没想到效果特别好，女儿连吃了三天都不腻。

烤出来记得趁热吃哦，热乎乎的年糕外脆里糯，里面还有融化的芝士、软糯爆浆的南瓜，口感细腻绵密，香甜可口，真的好吃到让人回味无穷。

现在我就把这个美味的做法分享给大家！

准备食材：120克贝贝南瓜，45克糯米粉，1个鸡蛋，40毫升脱脂牛奶，6克0卡糖，减脂芝士片

（我这个是低卡版本的，减脂人士也可以吃哦）

具体做法步骤请看图！

贝贝南瓜蒸到用筷子能轻松戳穿南瓜就可以了，大概需要 15 - 20 分钟，蒸好后，把南瓜块取出，用勺子压成南瓜泥。

再把其他食材全部混合成搅拌成顺滑的面糊。

然后找个模具，垫一层油纸，先倒入一般的面糊，再放入南瓜泥，铺上芝士片，再倒入剩下的面糊。

最后烤箱180度35分钟左右，注意观察状态，烤到外皮金黄微焦即可。

（没有烤箱，用空气炸锅也可以，160度35分）

孩子们都特别喜欢这种香甜可口的美食，它比外面买的那些高糖高盐的零食健康多了，可以作为放学后的小零食~

感兴趣的朋友们赶快动收起来去试试吧！

我是范范，吃货一枚，每天用心分享，关注我持续为您更新更多的美食配方～

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