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家人们，吃饭这事儿，那可是咱生活里最重要的事儿。要是吃进嘴里的东西都出问题，心里别提多糟心了！就在2025年315前夕，一个超级大瓜直接把所有人都震住了。平时大家都觉得又便宜又好吃的杨铭宇黄焖鸡，居然被爆出来有超级严重的食品安全问题，这背后到底咋回事呢？跟着我一起去看看！

3月12号，新京报的记者悄悄跑到杨铭宇黄焖鸡的门店去调查，这一查，好家伙，把大家吓得不行！一个五十多岁的大姨，直接用手从客人吃剩下的菜里把香菇挑出来，用水简单冲一冲，就放到下一位客人的菜里。做错的小酥肉也不扔掉，就留着给下一个点单的顾客。提前煮好的鸡肉就那么敞开放在那儿，连保鲜膜都不包，哪份闻起来发臭了，就先把哪份卖出去。这场景，简直让人看了就反胃。

事情被曝光以后，杨铭宇黄焖鸡总部赶紧在微博上道歉，说会对出事的加盟店负责，还说要让所有门店都仔仔细细检查一遍，给员工加强培训，让监督变得更透明。但大家心里都犯起了嘀咕，这些办法真的能让大家重新相信它吗？

3月13号，国务院食安办马上给山东、河南食安办发了督办通知，要求严查。商丘市虞城县市监局也迅速行动起来，把涉事门店查封，把食材都封存起来检查。这一连串动作，就好像给混乱的局面猛地踩了一脚刹车，让大家看到了官方整治的坚定决心。

其实啊，杨铭宇黄焖鸡的问题可不是一天两天了。在黑猫投诉平台上，好多消费者都说在他家饭里吃出了异物、虫子，可商家处理的方式大家都不满意。以前也有门店因为厨房不卫生、餐具不合格被处罚过。2016年的时候，无锡的杨铭宇黄焖鸡还被曝光用进口的“过期肉”，厨房又脏又乱。另外，网上外卖小哥劝大家少吃黄焖鸡的视频一下子火了，这也让大家开始担心外卖的食品安全问题。那些只能做外卖、不让堂食，还有厨房是封闭的商家，消费者根本看不到他们做菜的过程，谁知道会有啥问题呢？

就在杨铭宇黄焖鸡出问题的时候，刘强东旗下的京东外卖却迎来了好机会。京东外卖从一开始就对商家要求特别严格，必须得有堂食，得是实体店面，做饭的人必须有相关证件，还会实地去考察，用AI来监督。这么一来，那些想坑消费者的坏商家就被拒之门外了。经过这次黄焖鸡事件，消费者更看重食品安全了，京东外卖这种严格把控的做法，让它成了消费者点餐的优先选择。

从这次事件就能看出来，食品安全对每个人来说都特别重要。企业要是一门心思只想着赚钱，不管消费者的健康，就算道歉、整改，也很难在短时间内重新赢得大家的信任。外卖平台也有很大的责任，要是对商家审核不严格，只贪图一时的利益，最后肯定会失去消费者的信任。

小编心里话

家人们，看完这事儿，我心里真是感慨万千。咱们每天都得吃饭，食品安全直接关系到我们的身体健康。真心希望以后不管是餐饮企业还是外卖平台，都能把食品安全放在首位。也希望以后能多一些像京东外卖这样严格把控食品安全的企业，让我们吃得安心、放心。大家平时点餐的时候也都多留个心眼，多看看商家的情况，保护好自己的健康！