如今提及农产品中的李果,伴随科技的不断进步,自 2 月直至国庆期间,各式各样的李果品种接连涌现,让人应接不暇。2 月份,有来自智利的樱桃李率先登场;3 月份,三月李粉墨亮相;随后,玫瑰李、青脆李、脆红李也依次亮相,每个季节都有源源不断的李子供人们品尝。
萌宝君平时也是喜欢吃李果的吃货,但现在老了,吃不动,这里建议一些朋友,李果好吃,但是不能多吃!
其中在 3 月份,色泽呈青色的三月李堪称广西水果酸嘢的代表之一。起初的进货价甚是高昂,每斤竟达 20 元,甚至比猪肉的价格还贵。若将其与红糖、椒盐一同手夹处理,那滋味简直妙不可言,咬上一口,嘎嘣脆响,超级开胃!!!在广西水果的诸多神仙吃法中,用木板夹李果这一方式堪称一绝,并且还得是 3 月份的李果,口感才是最为上乘。
当下已至国庆节,三月李已然不见踪影,不过在南宁的街头小巷,到处都能见到来自四川最晚成熟的李子——脆红李。萌宝君觉得脆红李要比三月李更加美味。其一,脆红李属于甜口,不像三月李那般酸;其二,脆红李特别脆爽;其三,它的个头较小,完全能够一口一个,汁水丰富,八九成都是甜味。
最后,其物超所值。刚刚从树上采摘下来上市时,才几块钱一斤,可卖到后面,基本上就变成一块钱一斤了。