9月7日下午,义马市机关事务管理中心在人才餐厅开展了食品安全与勤俭节约培训会,传达学习全省食品安全工作电视电话会议暨省食安委全体会议精神。
会议要求,餐厅全体工作人员要深入学习省食品安全工作电视电话会议暨省食安委全体会议精神,把会议提出的各项要求不折不扣落实到餐厅运营的各方面全过程,确保餐厅食品安全可靠。
会议强调,要通过LED屏、标语宣传、温馨提醒等多种方式营造勤俭节约良好氛围,劝阻浪费行为。同时,全体工作人员下载豫食考核APP作为日常学习、考核工具,不断提高工作人员食品安全知识水平,确保舌尖上的安全。
通过此次培训,餐厅全体工作人员进一步加深了对《餐饮服务食品安全操作规范》等食品安全法律法规的认识和理解,增强了食品安全责任意识,为促进人才餐厅食品安全和勤俭办餐厅等工作奠定了基础。