近日，在海底捞制作糖葫芦走红互联网。但也有网友反馈称，目前，海底捞已不允许在店内自制糖葫芦。

对此，东方财经记者随机询问了几家海底捞门店，门店工作人员均表示无法在店内制作糖葫芦，存在安全隐患。

海底捞合肥某门店工作人员表示，11月26日出通告，不允许门店做糖葫芦。

此前，在海底捞自制糖葫芦一度走红网络。

据网友晒出的攻略显示，制作糖葫芦需要在清水锅里加入大量的白糖煮沸，然后将水果拼盘里的水果串成串放入糖水。

该攻略火了之后，许多网友开始跟风。随后，有人反馈称，海底捞门店工作人员开始禁止自制糖葫芦了。

海底捞合肥某门店工作人员告诉东方财经记者，11月26日出通告不允许门店做糖葫芦。

“因为前一阵子有一个门店，因为做这个锅给炸掉了，把顾客给伤到了，所以说没有办法弄，前天的话还有顾客在做，我们也没说什么。”

他还表示，“这个糖葫芦一做的话，糖跟水顾客控制不好的话就很容易崩出来了，很危险，之前的话一天反正有个两三桌吧。”

对“海底捞自制糖葫芦”走红一事，有网友表示很有趣：“海底捞又出隐藏玩法了？”

但更多网友表示不理解，“为什么非要在海底捞做糖葫芦？”“在家泡面都不会煮，为什么要去海底捞当大厨？”

来源：九派新闻