老李头是个老农，村里的人都说，他的种菜技术一流，尤其是种大白菜。
每当秋天来了，老李头的菜地总是绿意盎然，大白菜一个个包得紧实，翠绿可爱。
可好些新手农友总是抱怨大白菜不包心，或者包得不实，导致产量和质量不行。
有一次，村里的年轻人小张跑去请教老李头，说自家菜地的大白菜总是长得稀稀拉拉，不像老李头家那样紧实顶好。
老李头抽了口旱烟，笑着说：“种大白菜啊，窍门可多了，得早防！
”
大白菜包心问题的常见原因原来，种大白菜不包心或者包得不实，是有原因的。
老李头像数家珍一样，一一给小张道来。
这种植时间可是很讲究的。
如果播种过晚，叶片数量长不够，包心就很难形成。
去年、前年都是8月上旬种，今年也得在这个时候，不能拖晚。
如果用了不对的种子也不行，比如秋白菜要用了春白菜的种子，怎么包心？
肥水供应不上也是个大问题。
老李头说，大白菜生长迅速，要是缺了肥水，生长受阻，叶子浅黄，这包心自然就不结实了。
病虫害也是一大威胁，什么跳甲虫、菜青虫、霜霉病、软腐病这些可都要预防好，一旦发生病虫害，大白菜可就长不好了。
如何选择适合的种子并合理施肥“那么，要怎么选种子呢？
”小张问。
老李头说，种子得从正规种子店买，正规包装的最好了，散装的容易出问题。
选种子要考虑到当地的气候特点，播种时间也要结合节气，过早容易烂帮、烂心，过晚就难以包心了。
肥料更是关键，老李头特别强调底肥的重要性。
他说：“大白菜耐肥，底肥一定要足，最好是有机肥，如果不足可以混合使用复合肥、二胺。
除了底肥，生长期还要追肥。
定苗期和包心前各追施一次肥料，氮肥为主，配合磷钾肥噢。
”老李头常用氮素肥料，比如人粪尿、鸡粪、豆饼、尿素等，用磷酸二氢钾兑水500倍喷施叶片，从定苗到包心前，七八天喷一次，连喷三次。
浇水技巧和病虫害防治方法
浇水的方法同样不能马虎。
老李头说：“给大白菜浇水要合理，刚出苗时保持土壤湿润，有利于幼苗生长。
定苗后适当控水蹲苗，促进根系发达和叶片厚实，这个过程大约一个星期。
蹲苗后浇一次透水，到包心期土壤不能过干，需要及时浇水；但包心后要逐渐减少水量，避免水大脱帮。
”
至于病虫害，老李头经验丰富，霜霉病可以用百菌清，软腐病、根腐病可以用农用链霉素。
虫害则可以用敌百虫、啶虫脒等，喷施次数根据病虫害的情况来决定。
“早预防，早治疗！
”他一再强调。
老李头的几十年经验告诉我们，种植大白菜其实并不难，只要注意这些细节，包心就不再是难事。
播种时间要合适，选择正规种子，合理施肥和浇水，病虫害早预防，掌握了这些诀窍，你种出来的大白菜也会像老李头的一样，包得紧实又漂亮。
其实，种菜就像做任何事情一样，细节决定成败。
哪怕是一个小小的种植步骤，都可能影响到最后的结果。
希望大家通过这篇文章，能够更加了解如何种好大白菜，不再犯老错误，享受丰收的喜悦。
如果你也有自己独到的种菜经验，欢迎分享讨论。
种菜不只是一个人的事，而是我们共同的智慧积累。
种大白菜，就从今天开始提前准备吧！
