折耳根是一种独特又神奇的食物。

有人把它和豆汁和臭豆腐和西湖醋鱼相提并论，一个字就是：难吃！

有人觉得折耳根好吃，入口是享受，就好这一口，滋味直冲天灵盖。尤其是云贵川的兄弟姐妹，把折耳根当成当地的美食。

抖音上，很多外国人也爱吃折耳根。

折耳根也叫鱼腥草，有清热解毒的功效。

搞笑的是，网友们给爱吃折耳根的人们分门别派，老有意思了。

这些人一共有五派，个个厉害。

第一派是“食叶派”。

此派认为吃折耳根的叶子才是正宗，吃其他部位都是不入流的人。

第二派是“刨根派”。

他们只吃折耳根的根部，嫌弃折耳根的叶子味大。

他们爱折耳根的根部有泥土的芬芳。

第三派是“通吃派”。

顾名思义，就是折耳根的叶子和根部都爱吃。

第四派是“打野派”。

这类人只吃野外生长的折耳根，家里种的不吃。好的就是风味撒野。

第五派是“泡茶派”。

这类人会把折耳根的叶子和根部晒干，泡茶喝。

但是，这五派都是弟弟，没有它厉害。

一位贵州的朋友说：“所有派都是弟弟，贵贵才是天花板。你说的所有派都吃外，贵贵还能做小吃、零食、饮料、入药、蘸料、煲汤等。”

贵州人才是吃折耳根的天花板啊。

你要问我是吃折耳根的哪一派？

我是“未吃派”，没有吃过。

下一次到贵州，我一定要尝一尝贵州的折耳根。

为何贵州人这么爱吃折耳根？

有人知道吗？