潮人说

新鲜看得见，还有超多福利等你来领！

小良品鲜货火锅，以鲜为名。遍大街的火锅店不稀奇，但是进门就能看见商家把这股子“鲜”味玩转得淋漓尽致。

坚持只卖新鲜菜品，拒绝冻货的鲜货火锅，走进去才发现，背后的故事比表面文章更精彩。

全透明厨房，你可以凑近了看清楚食物的出餐过程。师傅的刀用得比机器人还精准，这把刀片出了薄如蝉翼的腰片、牛肝，客人一涮一趟之间便定了这顿火锅的乾坤。

这里所有菜品都是鲜货鲜切，每天凌晨4点专车去屠宰场运输，从屠场道门店1小时。当天采购，当天卖完，没有隔夜菜。

少了冷冻这一链，肉荤不用经过低温冷冻-解冻的过程，不仅能够锁住营养，同时食材的本味保持得更好，口感也更倾于鲜美可口。

小良品的底料都是经过反复沉降和过滤的，煮再久也依旧红亮，不会发苦。辣椒和花椒也都是悉心筛拣、清洗干净才入锅。辣而不燥、满嘴留香~

这一红锅已被激发出最好的口感，菜品一一端上来，我不自觉眼睛发亮。准备好来一场舌尖享受之旅了吗？go~

现切极品黄牛肉

出场自带仙气的它

是小良品的人气菜品

点单率200%

每一片都由经验老道的师傅手切而成

带有机械无法取代的人文温度

顺势将肌理纹路很好地保护起来

简简单单一盘绯红薄肉

快速涮烫，鲜美直抵胃底

入口后有牛肉自带的弹性

汁液更好地被锁在牛肉中，爽~

纯鲜秘制羊肉

这个现切羊肉大有来头

一头羊仅选3斤8两肉

光看这颜色就在告诉你一个字:

嫩！嫩！嫩！

360度无死角的红椒

足以炸裂你的味蕾

下锅不用1分钟就煮透

吃上一口

小米辣的味道和羊肉很好的融合在了一起

完全没有羊肉的膻味

汤汁香气吸收得特别足

深海小鱿鱼

精选的深海小鱿鱼

个头手掌般大

散发出浓郁的鲜气

再下锅只需煮片刻，便可以挾起享用

霸王牛肉

超大片的牛肉

提前经过秘料腌制

再被满满的辣椒紧密地包裹起来

这视觉冲击无敌了

牛肉里不止有嫩

还有上等牛肉独特的香味

即使味觉不太灵敏的人

也能轻易高下立判

这是嗜辣者的最爱

在锅里涮10秒捞起来

一口咬下去异常辣爽

鲜郡花

现切的郡花分量十足

切得精细刚好光泽诱人

肉质更厚实，分明的倒刺够撩人

吃起来也是麻辣爽脆

现场可以看到师傅现场切

将鲜红的郡花切成薄厚一致

形状微卷，吃起来格外的香

浸润了牛油的香味

又混着本身的爽脆感

入口醇香，口感饱满

更鲜美爽脆

现切鲜牛肝

朴朴实实的一盘牛肝

嫩滑如水

再加上鸡蛋的加持，更加诱惑人心

入锅快速涮烫十秒便变为诱人的褐紫色

老板特别为这盘牛肝配了超爽的辣椒面

蘸点这个同食

让身上的汗飙得多一点，再久一点

手打虾滑

虾滑就像荤菜届的宠儿

入口绵软滑腻，质地却很柔韧

摆成心型更是惹人喜爱

那个Q弹爽滑的劲儿，特满足

小良品不仅在菜品上下功夫

店面的选址和装修也十足用心

清新自然的风格

沉稳中又带着一点摩登时尚感

暖黄灯光、木质桌椅、红灯笼、荷花、飞鸟…

设计安排都别出心裁

接地气的市井风格让人觉得熟悉亲切

怪不得第一眼看去，就喜欢上这里

这里大厅宽敞，包间隐蔽

环境温馨舒适

这么安逸的氛围吃鲜货火锅简直不摆了

你还不安排上？

店铺信息

小良品鲜货火锅

地址：成都市金牛区长青路88号

电话：028-63926255