“我家的黄瓜，怎么总是有点苦？”隔壁王婶的一句话，让我想起了小时候偷吃黄瓜的甜蜜。
同样是黄瓜，差别咋就这么大呢？
后来我才明白，这黄瓜的甜不甜，水浇得对不对，那可是个大学问！
黄瓜没水，苦！
涩！
轻！
记得有一年夏天，村里大旱。
地里的庄稼都蔫了吧唧的，我家的黄瓜也没能幸免。
那时候我才发现，缺水的黄瓜，那滋味简直没法入口。
正常的黄瓜，水灵灵的，咬一口下去，清脆爽口，满嘴都是水分。
可缺水的黄瓜呢？
个头小不说，拿在手里轻飘飘的，咬一口，苦涩的味道直冲脑门，口感也像海绵一样，干巴巴的，一点水分都没有。
吃完一个，嘴里难受了好半天。
后来我才知道，黄瓜这玩意儿，对水分的需求可大了。
它本身就是一种含水量很高的蔬菜，如果缺水，果实自然就长不好，味道也会变得很差。
就像人一样，渴了就没精神，黄瓜也是，缺了水就没法好好生长，自然就结不出好果子。
而且，缺水还会影响黄瓜的产量。
同样的土地，同样的时间，浇水充足的黄瓜地，产量肯定比缺水的地要高得多。
直播浇水：简单却讲究！
我们村里种黄瓜，大部分都是采用直播的方式，就是直接把黄瓜种子种到地里。
这种方法简单省事，但是浇水也有讲究。
刚播种的时候，一定要浇透水。
这一步非常重要，可以保证种子和土壤充分接触，为种子发芽提供充足的水分。
我家每次都是这样做的，播种后马上浇水，确保土壤湿润。
但是，种子发芽前，千万不要频繁浇水。
因为频繁浇水会改变种子周围的温度，反而会降低种子出芽的速度。
就像温室里的花朵一样，过度呵护反而不利于生长。
我们要做的，就是耐心等待，让种子自然发芽。
当然，如果天气实在太热，土壤过于干燥，还是要适当浇水，保持土壤湿润。
等到黄瓜苗长出两片真叶的时候，就可以开始适当浇水了。
这时候的黄瓜苗，生长速度非常快，对水分的需求也很大。
如果有条件的话，可以在黄瓜地里拉一条滴灌水管，让水慢慢滴出来，保持幼苗附近的土壤一直湿润。
我曾经观察过，连续阴雨天，黄瓜苗的生长速度简直可以用“一日千里”来形容。
所以，保持黄瓜地一直湿润，黄瓜苗的生长速度会非常快。
等到黄瓜苗长出触须之后，就可以按照正常的浇水方式进行浇水了。
一般来说，只要发现土壤表面2厘米以下的土壤很干燥，就可以早晚各浇水一次。
但是，中午的时候，由于太阳过于强烈，土壤温度过高，这个时候千万不要浇水，否则容易伤害黄瓜苗。
开花结果后，更要坚持每天浇水。
但要注意的是，水不要直接洒到花朵上，否则容易影响授粉。
可以在黄瓜地里安装洒水器，模仿下雨的方式进行浇水。
这样既能保证水分充足，又不会伤害花朵。
移栽浇水：成活率100%？
在我们村，很少有人采用移栽的方式种植黄瓜。
因为这种方式比较麻烦，需要先育苗，然后再把幼苗移栽到地里。
但是，移栽也有它的优点，那就是可以让黄瓜提前采收。
移栽之前，要先给育苗地浇透水，然后带土把黄瓜幼苗挖出来，种到地里的苗坑里。
移栽之后，要在幼苗的根部位置淋水，让幼苗根部的泥土充分与其他泥土融合起来。
这一步非常重要，可以帮助幼苗尽快适应新的环境。
幼苗移栽之后，最好在黄瓜地里安装洒水器，模仿下雨的方式给幼苗淋水。
这样做可以提高幼苗的成活率。
我曾经试过在下雨的时候移栽黄瓜苗，结果发现，黄瓜苗直接跳过了蹲苗期，第二天就可以正常生长。
所以，如果条件允许，最好选择在阴雨天进行移栽。
等到黄瓜苗正常生长之后，浇水方式就和直播种植的黄瓜没有什么区别了。
只要在黄瓜苗的生长期、开花期和结果期提供充足的水分即可。
黄瓜要长大，水！
水！
水！
总而言之，种植黄瓜，浇水是重中之重。
黄瓜是一种水果类蔬菜，果实生长时需要吸收大量的水分。
尤其是在黄瓜果实膨大期，充足的水分可以让黄瓜果实长得更快更大。
就像我们村里的老王头，他种了一辈子黄瓜，总结出了一句经验：“要想黄瓜甜，水要浇个遍。”虽然这句话听起来很简单，但却蕴含着深刻的道理。
所以，下次你再种黄瓜的时候，一定要记得，给黄瓜浇足水，让它们喝饱喝足，这样才能结出又甜又脆的好黄瓜！
