到了十一月的最后时刻，秋季过后就迎来冬季，冬季的天气会更冷，许多北方城市开始飘雪，南方还非常舒服，但是也感受到很强的凉意，早晚都特别冷，加上空气干燥，身体的皮肤缺水，身体特别需要营养。
进入大冷天，我们的饮食要作出调整，可以不吃火锅，但是一定别忘记喝汤，比如说这款桂圆山药薏米鸽子汤，经过小火煲汤，汤品鲜美极了，营养特别丰富，别不懂吃。冬天一碗汤，不用医生帮，常给家人喝这汤，补气安神，湿气都赶跑。
【桂圆山药薏米鸽子汤的正确做法】
挑选一些食材：选购1-2根新鲜铁棍山药（铁棍山药是山药的一种，山药分为食用山药和干山药，新鲜的山药非常清甜，一般用来煲汤，充分发挥食材的食疗价值），冷水少许，生姜12克左右，薏米和红豆一小把，几个红枣，桂圆肉几个，料酒若干，少许食盐和胡椒粉，新鲜的鸽子两个（鸽子是家禽之一，养殖的鸽子一般用来食用，鸽子肉非常鲜嫩，一般可以用来炖鸽子汤，滋补养生，调理我们的身体），若干根小葱，其他。
详细制作顺序：
1：提前准备好桂圆肉，山药，薏米和鸽子等食材，把桂圆肉用温水泡发，生姜都去皮切成片，香葱也打成小结，备用。
2：新鲜的山药要洗净去皮，切掉多余的部位，切成若干小段，红枣洗净挖掉核，切成若干小块。
3：将薏米用流水冲洗干净，薏米要冷水浸泡几个小时，薏米也可以用热锅炒一会儿，盛出备用。
4：把新鲜的鸽子宰杀好，处理掉表面的鸽子毛，内脏要取出来，切掉多余的部位，剁成一些小块。
5：把鸽子肉用凉水浸泡出血水，另外起锅，锅中放入鸽子肉，加上一些冷水，放入葱段，姜片和少许料酒，把鸽子肉处理干净，这样炖出来的汤品不会腥。
6：准备好炖汤的砂锅或炖盅，分别放入鸽子肉，薏米，红枣，桂圆肉和姜片，加上纯净水没过食材，大火先炖半个小时。
7：然后再次炖一个小时，汤品炖到色泽变化，鸽子肉炖到熟透，放入一些山药块，继续炖煮一小会儿。
8：也可以再次放入枸杞子，调入一些胡椒粉和食盐，不需要添加太多佐料，焖煮一会儿即可，揭开锅盖也太香了，汤品太鲜美了。
桂圆山药薏米鸽子汤的食用好处：此汤首先具有显著的滋补功效。鸽子肉作为高蛋白、低脂肪的食材，富含多种氨基酸和微量元素，能够有效提升身体机能，增强免疫力。山药则以其健脾养胃、补肾涩精的特性，帮助调节消化系统，改善体弱乏力等症状。
其次，桂圆与薏米的加入，更是为这道汤品增添了安神养血、利湿健脾的效用。桂圆富含营养，能补心安神，改善失眠多梦；薏米则有助于清热利湿，消除水肿，促进新陈代谢。
综上所述，桂圆山药薏米鸽子汤不仅口感鲜美，更在滋补强身、安神养血、调节消化等方面表现出色，是一道值得推荐的养生佳品。无论是对于需要滋补调理的人群，还是追求健康饮食的消费者，这道汤品都能带来诸多益处。
各位网友们，你们是否喝过这款桂圆山药薏米鸽子汤吗？（本文的配图都出自网络）
