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电影《水饺皇后》是一部根据真实故事改编的励志剧情片，讲述了臧健和女士如何从一个普通的家庭主妇，通过自己的努力和坚持，最终成为“水饺皇后”的传奇故事。臧健和女士，原名臧健和，是香港著名速冻食品品牌“湾仔码头”的创始人，她的故事激励了无数人面对困难不屈不挠，勇敢追求自己的梦想。

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影片由著名导演刘伟强监制并执导，马丽领衔主演，惠英红、朱亚文友情特别出演，王祖蓝、薛凯琪、谢天华、潘斌龙特别出演，袁富华、江美仪、太保、张达明等演员主演。影片定档于2025年4月30日全国上映，引起了广泛关注和期待。

故事发生在上世纪70年代末至80年代的香港，臧健和（马丽饰）带着两个年幼的女儿从山东青岛赴港寻夫，却遭遇婚姻变故，被迫流落街头。为了生存，她在湾仔码头摆摊卖水饺，凭借对品质的坚持和坚韧的意志，最终将街头小吃发展为国际品牌“湾仔码头”，成为一代商业传奇。

影片不仅展现了臧健和女士在逆境中不屈不挠的奋斗精神，还深刻描绘了她作为一位单亲母亲在异乡独自抚养两个女儿的艰辛与不易。她的故事是对当时社会底层女性艰苦生活的生动描绘，同时也展现了女性在逆境中所展现出的坚韧与勇气。

马丽在影片中的表现备受期待，她将臧健和女士的复杂性呈现得淋漓尽致，从面对家庭困境的无奈，到在街头摆摊时的坚韧不拔，再到最终实现梦想的喜悦，马丽的演技为观众带来了一次深刻的情感体验。

影片的其他演员也贡献了精彩的表演。惠英红、朱亚文等人的友情出演，以及王祖蓝、薛凯琪、谢天华、潘斌龙等人的特别出演，都为影片增色不少。他们共同构建了一个充满温情与力量的社区，展现了人间的互助与温暖。

《水饺皇后》不仅是一部关于创业的励志故事，更是一部对社会现实的深刻反思。它通过臧健和女士的故事，展现了个体在社会变迁中的奋斗与成长，以及在经济腾飞的时代背景下，女性如何通过自己的努力实现自我价值。

影片的预告片和宣传海报已经发布，引起了网友的热议，冲上了微博热搜第一。马丽在转发定档消息时发声：“做自己的靠山，做人生的主‘饺’”，表达了影片的核心主题——自强不息，逆风翻盘。

《水饺皇后》的上映日期定于4月30日，届时观众将有机会在大银幕上感受臧健和女士的传奇人生，以及她所代表的那一代人的奋斗精神。这部影片不仅是一次视觉和情感的盛宴，更是一次心灵的洗礼，它传递出的正能量和奋斗精神，无疑将激励更多人勇敢面对生活中的挑战。