世人皆知毛主席一生都非常节约勤俭，无论是工作、生活上，他一直坚持以身作则、克己严谨，力求终生保持着良好风气。其实早在延安时期，毛主席就一直倡导党内“不送礼，不祝寿”之风。哪怕是在新中国成立后，毛主席还是严厉要求，不允许搞“祝寿送礼”那套。

据资料记载，于1943年12月60日时，正值毛主席50岁生日。当时延安有人提议，想为毛主席搞一个生日庆典活动。然而，毛主席得知后非常生气，当场就制止了此事。

十年后，乃毛主席六十岁生日。自始至终中国人历来重视六十大寿，此为一个甲子大寿。工作人员建议为毛主席过寿，却还是遭到了毛主席的严词拒绝。

其实，并非毛主席不重视大寿，只是他深知若是自己带头搞大寿庆典，那么以后就不好要求别人。而若是党内此风盛行，很有可能会败坏党风和政风。因此在六十岁生日当天，毛主席在家中仅摆了一桌。

此后，毛主席每年的生日都过得很简单。每次生日，大部分都是身边的工作人员和家人陪他吃饭。而毛主席亦是坚持从不收礼，更不允许搞任何庆祝活动。

于1975年的12月26日时，彼年是毛主席82岁的生日。生日当天，毛主席收到了很多贺电和祝福，毛主席心里亦是非常激动。

当天一大早，毛主席的大女儿李敏和李讷很早就来了。除此之外，毛主席还邀请工作人员陪同他一起过生日，就连之前在毛主席身边工作的护士长吴旭君等工作人员，亦是受邀前来，大家一起欢聚在中南海的游泳池吃饭。

当时大家聚在大厅里谈话时，时不时传出欢快的笑声。那天毛主席的心情很好，同大家聊了很多。

快到中午的时候，就在大家准备吃饭前，江青突然来了。其实早在之前，毛主席就已经明确说过，即便江青是他的妻子，但是来游泳池也要请示。由此可见，毛主席并不想见她。

然而，无论工作人员如何阻拦，江青还是想方设法地进来了，而且还为毛主席的生日亲自准备两样东西：一道肉丝炒辣椒，一道胖头鱼汤。

这两道家常菜都是毛主席爱吃的，因此江青特意在自己的住处提前做好，然后放在保温盒里带过来。

看到江青如此热情、贴心，毛主席也不好再说什么。再加上现场还有其他人，为了不破坏大家愉快的气氛，于是毛主席就喝了江青亲自下厨的胖头鱼汤，然后高兴地说道：“胖头鱼汤好香嘛！”

看到毛主席很高兴，江青也终于松了一口气。其实，彼时的毛主席已经因病重、身体不便，但是他还是坚持自己用勺子喝汤，可见彼时心情的确不错，。但是令人万万没想到的是，这竟是毛主席最后一个生日。于1976年的9月9日时，毛主席因病重逝世，永远地离开了深深热爱他的人民群众。