**夏季遮阳技巧，暗藏玄机，户外草莓，避免日灼保品质**

在炎炎夏日，对于喜爱户外草莓种植的朋友们来说，面临着一个颇为棘手的问题——日灼。这就像是大自然给草莓设置的一道考验，而我们如果想要收获高品质的草莓，就必须要想办法应对。

一、提出问题

（一）日灼现象的初现

我曾经走访过不少草莓种植园，在夏季的时候，常常能看到一些令人揪心的场景。那些暴露在强烈阳光下的草莓，果实表面开始出现局部的褐色斑块，就像被火烤过一样。这就是日灼现象。比如说，在一个有着大片露天草莓种植区的地方，我看到有些草莓的果面在太阳直射几个小时后，原本鲜嫩的红色就开始变得黯淡无光，出现白色的干缩区域。这不僅影响了草莓的外观，更重要的是，它还会影响草莓的口感和品质。

（二）日灼带来的危害

日灼对草莓的危害是多方面的。从外观上看，有日灼的草莓在市场上就缺乏竞争力。据市场调查显示，在同等条件下，没有日灼的草莓能够以每斤15元的价格售出，而有明显日灼的草莓价格可能只能达到每斤8元左右。从口感上来说，日灼后的草莓甜度会下降，水分也会流失。有研究表明，正常草莓的甜度能达到12 - 15度，而遭受日灼后的草莓甜度可能会降低到8 - 10度。这就意味着，原本香甜可口的草莓变得寡淡无味。

（三）传统应对方式的不足

很多种植者在面对日灼问题时，采取的方法比较单一。常见的就是在发现日灼后，简单地给草莓浇浇水，以为这样就能缓解。这种做法就像是头痛医头，脚痛医脚，并没有从根本上解决问题。还有一些种植者会使用一些化学药剂来试图修复日灼的果实，但是这不僅成本较高，而且可能会对草莓的品质产生其他未知的影响。有些种植者在果实出现日灼后使用了某种修复药剂，结果发现草莓的口感变得更加奇怪，消费者并不买账。

二、分析问题

（一）日灼产生的原因

1. 光照强度和时长

夏季阳光强烈，光照时长较长。当草莓长时间暴露在强烈的阳光下时，果实表面的温度会急剧上升。据气象部门的数据统计，在夏季的中午时分，阳光直射下的地面温度可能会达到40 - 50摄氏度，而草莓果实的表面温度会更高。这样的高温会使草莓果实内部的水分快速蒸发，细胞受到损伤，从而导致日灼现象的发生。

2. 气候因素

除了光照，气候也是影响日灼的重要因素。在干旱少雨的夏季，空气湿度低，草莓叶片的蒸腾作用会加快，这会使得草莓植株体内的水分供应不足。而果实为了维持自身的生长，会优先从自身储存的水分中获取，这就导致果实内部水分失衡，更容易发生日灼。在某个干旱地区，连续一个月没有降雨，那里的草莓日灼发生率比正常年份同期高出了30%左右。

3. 果实自身特性

草莓果实的表皮相对较薄，而且果皮的保护能力有限。尤其是那些处于果实发育后期的草莓，果皮已经逐渐老化，对阳光的抵御能力更差。就像一位年迈的老人，身体的各项机能都在衰退，难以抵御外界的不良影响。

（二）现有应对措施的缺陷

1. 浇水的局限性

单纯浇水虽然能够在一定程度上降低草莓植株周围的温度，增加空气湿度，但是它不能改变果实直接暴露在阳光下的状况。而且如果浇水过多，还可能会导致土壤积水，引发根部病害，进一步影响草莓的生长。在一些排水不良的草莓种植地，过度浇水后，草莓根系腐烂，植株生长衰弱，即使没有日灼问题，草莓的品质也会下降。

2. 化学药剂的弊端

化学药剂的使用往往伴随着风险。一方面，很多药剂并没有经过严格的针对草莓日灼修复的安全性测试。化学药剂可能会残留在草莓果实上，对人体健康造成潜在威胁。就像曾经有一些种植者使用了含有过量化学成分的药剂来处理日灼草莓，结果被检测出农药残留超标，这不僅损害了消费者的利益，也让种植者自己遭受了经济损失。

三、解决问题

（一）遮阳网的使用

1. 遮阳网的选择

遮阳网是避免草莓日灼的有效工具之一。在选择遮阳网时，要根据当地的光照强度和草莓的生长阶段来确定。一般来说，对于夏季光照强烈的地区，选择遮光率在70% - 80%的遮阳网比较合适。在山东的一些草莓种植区，那里夏季阳光充足，种植者们经过多年的实践发现，使用遮光率为75%的遮阳网能够很好地保护草莓免受日灼，同时又不会因为遮光过度而影响草莓的光合作用。而且，遮阳网的材质也很重要，要选择耐用、抗老化的材质，这样可以在整个夏季都发挥作用。

2. 遮阳网的安装

遮阳网的安装也有讲究。要确保遮阳网距离草莓植株有一定的高度，一般在30 - 50厘米左右。这样可以保证空气能够在草莓植株周围流通，避免因为遮阳网覆盖而造成局部温度过高和湿度过大。遮阳网的固定要牢固，防止被风吹倒。我曾经看到一个种植园，因为遮阳网没有固定好，在一场大风过后，遮阳网被吹到了草莓植株上，反而造成了草莓的损伤。

（二）反光膜的辅助

1. 反光膜的作用原理

反光膜是一种能够反射阳光的材料。在草莓种植行间铺设反光膜，可以将阳光反射到草莓植株的下部，补充下部叶片的光照，同时也能降低果实表面局部的光照强度。有研究表明，在铺设反光膜的草莓种植区，果实表面的光照强度比没有铺设的降低了15% - 20%。这就有效地减少了日灼的发生。

2. 反光膜的铺设方法

反光膜最好在草莓定植后不久就开始铺设。要将反光膜平整地铺在草莓行间，边缘要用土压实，防止被风吹起。而且，反光膜要与草莓植株保持一定的距离，避免直接接触果实。在一些成功的种植案例中，种植者们发现，当反光膜与草莓植株的距离保持在10 - 15厘米时，既能达到较好的反光效果，又不会对草莓造成伤害。

（三）合理的灌溉与施肥

1. 灌溉的技巧

在夏季，要采用少量多次的灌溉方式。避免一次性大量浇水造成土壤积水。可以每天早晚各浇一次水，每次浇水量以湿透土壤2 - 3厘米为宜。这样既能保证草莓植株有足够的水分供应，又不会因为水分过多而引发根部问题。在浇水的时候，可以采用滴灌的方式，这样可以使水分更加均匀地分布在土壤中，减少土壤表面的水分蒸发，降低空气湿度。

2. 施肥的重要性

合理的施肥能够增强草莓植株的抗逆性。在夏季，可以适当增加钾肥的施用量。钾元素能够提高草莓植株的抗逆性，包括对日灼的抵抗能力。据实验数据显示，在草莓生长后期，增施钾肥的植株比未增施的植株日灼发生率降低了25%左右。除了钾肥，还可以适量施用一些含有中微量元素的肥料，如钙、镁等，这些元素对草莓果实的发育和品质提升也有着重要的作用。

（四）品种的选择

1. 抗日灼品种的优势

选择抗日灼的草莓品种是从根本上解决问题的方法之一。现在市场上已经有一些经过培育的抗日灼草莓品种。这些品种的果实表皮相对较厚，果皮中的色素含量较高，能够更好地抵御阳光的伤害。‘红颜’草莓品种经过改良后，其抗日灼能力比普通品种提高了30% - 40%。而且，这些品种在口感和产量方面也有着不错的表现。

2. 品种选择的依据

在选择草莓品种时，除了考虑抗日灼能力外，还要结合当地的土壤、气候条件以及市场需求。比如，在一些土壤肥沃、水源充足的地区，可以选择产量较高且抗日灼能力较强的品种；而在一些对草莓品质要求较高、主要供应高端市场的地区，则要选择口感好、外观品质佳且抗日灼的品种。

夏季草莓避免日灼需要我们从多个方面入手。遮阳网的使用、反光膜的辅助、合理的灌溉与施肥以及品种的选择等都是非常重要的环节。只有综合运用这些方法，我们才能在炎炎夏日里保护好我们的草莓，让它们免受日灼的困扰，从而收获高品质的草莓，满足市场需求，也为自己带来可观的经济效益。就像一场精心策划的战役，每一个环节都不可或缺，只有各个环节协同作战，才能取得最终的胜利。