白血病病人需要注意的饮食事项主要包括以下几点：

一、基本原则

1. 保证饮食卫生

白血病患者本身免疫力下降，化疗后免疫功能会进一步降低，对各种病原微生物的抵抗力下降，如果饮食中有少量细菌，就可能引发严重感染。因此，白血病患者饮食要做到绝对的卫生，最好用高压锅将饭菜蒸煮以后再食用。餐具也要经常用高压锅高温消毒。

2. 少食多餐

白血病在治疗期间，会出现恶心、呕吐、腹泻、腹胀等消化系统的症状，所以在饮食上需要遵循少食多餐的原则，以免加重这些消化系统的症状。

3. 营养均衡

白血病患者需要尽量补充高能量、高热量和高维生素等富含营养的食物，如瘦肉、牛肉、鸡蛋、牛奶、蔬菜，以及富含维生素的水果。

二、推荐食物

1. 补血食物

白血病患者会有贫血、出血的症状，可以多吃含有铁元素的食物，如红枣、黑木耳、蛋黄、动物肝脏等来进行调理。

2. 高蛋白食物

白血病患者的血细胞发生了病理性的改变，对蛋白质的消耗会高于正常人，需要补充足够的高蛋白来维持身体各个组织器官的功能。患者可以多吃一些蛋类、瘦肉、动物肝脏、豆制品等食物来补充蛋白质。

3. 富含维生素的食物

尤其是维生素C含量高的水果和蔬菜，如橙子、猕猴桃、番茄、小白菜等。这些食物含有的大量维生素C可以阻止癌细胞的扩散，提高机体的抵抗力和免疫力，对于白血病的控制有促进作用。

三、忌口食物

1. 油腻、不易消化的食物

如油炸、煎炸食物，以及牛肉等难以消化的食物。白血病患者化疗后，胃肠道黏膜受损，这些食物容易引起拉肚子等不适症状。

2. 刺激性食物

如咖啡、浓茶、辣椒、酒等，这些食物可能加重白血病患者的消化道症状或引发其他不适。

3. 过硬、过烫的食物

白血病患者往往伴有血小板减少，若摄入过硬、过烫的食物，容易损伤消化道引起出血。

4. 甜食及纤维素太多的食物

在腹泻时不要食用，以免加重症状。

综上所述，白血病病人在饮食上需要特别注意卫生、少食多餐、保持营养均衡，并多吃补血、高蛋白和富含维生素的食物，同时避免油腻、不易消化、刺激性和过硬、过烫的食物。这些饮食注意事项有助于白血病患者更好地控制病情，提高生活质量。