秋天来临，天气越来越干燥，除了要滋养脾胃，更要养好肺，才能让孩子在秋冬季节，少患呼吸道方面的不适。

从小喝到大的胡萝卜玉米排骨汤，小孩子的最爱，加点山药健脾养胃，秋冬喝上热乎乎的一碗不要太舒服了！

食材：红萝卜、玉米、山药、红干贝、排骨

做法：

1、排骨焯水，水开放排骨、红萝卜、玉米、干贝煲1小时

2、半小时后放山药，最后加盐调味，放葱花开喝。红干贝洗洗就可以了，不用泡，山药削皮切块，最后半小时放就好，不然会煲太烂了！

无论是大人还是小孩，入秋后都容易上火。入秋后多安排些汤，可以补充因出汗流失的水分，还能润肺生津，增强免疫力，为接下来的寒冬打下扎实的基础

沙参和玉竹是秋季煲汤中常用到的食材，是滋阴生津的好食材，再搭配上清火润肺的雪梨、海底椰、麦冬和清心安神的麦冬、百合。用它们来煲一煲清润去燥的雪梨沙参玉竹猪肉汤，让你在干燥的季节里也能保持水润，做法简单。

食材：雪梨、沙参、玉竹头、百合、麦冬、莲子、海底椰、猪肉、适量盐

做法：

1、猪肉切小块，有时间的宝可以焯下水

2、雪梨去芯切小块，其余食材冲洗干净

3、全部食材放进炖锅内，加入适量清水，炖煮1.5小时，出锅前加入适量盐调味即可

食材：排骨、猪展肉、羊肚菌、山药、莲子、茨实、 无花果、姜片；

做法：

1、羊肚菌冲洗干净后，用纯净水浸泡15分钟；排骨猪肉用姜片料酒焯水备用。

2、把所有食材放进锅里，浸泡羊肚菌的水也不要浪费；大火煮沸腾10分钟后转小火煮60分钟；放盐调味。

又香又鲜灵，一口气可以喝两碗

做法：

1、裙带菜泡发后，如果比较大就用刀切小一点，豆腐切成小块，猪瘦肉用淀粉抓匀。

2、锅中少放点油把瘦肉炒一下，然后放葱花和生抽炒香，放裙带菜炒一炒后加水。

3、水煮开后放豆腐和几粒枸杞，中小火煮10分钟左右放盐和白胡椒粉调味后出锅。

这个汤也非常适合现在的天气，清润可口，全家适合，做法简单，材料常见，简单0失败。

食材：胡萝卜一根、玉米一根、马蹄10粒左右、蜜枣2粒、骨头350克左右、土豆小个的我放了4个约250克、姜几片

做法：

1、一定一定要加土豆，这样汤浓又绵秘非常香滑，好喝得停不下来

2、先把红萝卜切块，玉米切几段，骨头凉水下锅飞水，图方便省事的，直接把所有材料放锅里，大水烧开，转小火煲一个半小时左右，出锅放盐也行。

3、我的习惯是把所有素菜煲好约煲一小时左右，最后半小时放骨头，这样骨头不会很烂，还可以点酱油吃，这个汤的关键就是土豆， 一定记得放哈。

食材：鲫鱼一条（约8两重），嫩滑豆腐、香菜几根，姜葱、白胡椒粒、盐巴、

做法：

1、热锅凉油，鲫鱼下锅，双面各煎1分钟，葱姜随后加入，再淋上料酒去腥增香。

2、倒入开水淹没鱼身，大火猛炖10分钟，豆腐加入，再炖5分钟，加入白胡椒、盐巴、几滴香油点睛，最后撒上香菜，完美出锅

3、鲫鱼肚内黑膜、血块，一个不留，彻底清洁！厨房纸轻抚鱼身，干爽下锅是关键。油温冒烟再下鱼，静静等待1分钟，翻面亦是如此，开水一浇，完美定型

致力于用最简单的食材，为您分享最可口的佳肴，以上分享的6种汤的做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧，！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见。