​​​十二月从事酱香酒这么些年来，和形形色色的酒友打过交道，无论是耿直的，还是做事严谨又或者是喜欢贪图便宜的，他们中的80%左右对于酒的理解还是比较简单的、片面的，在他们看来酒水的颜色黄、挂杯好、酒花好看，那这款酒就应该是好酒，殊不知现在是人心不古，好酒确实有哪些特点，但是随着时代的进步，科技在造福人们的同时，一些上不得台面的手段沦落到“坏人”的手里面，那就变成了他们的“摇钱树”！

由于工作的关系，在网络上和我交流的酒友还是比较多的，这类酒友了解酒水的渠道无非就是厂家的广告、电话以及流量比较大的几个平台，这样就给很多的酒友造成了先入为主的观念，酒友们各自对于酒水的理解都是各抒己见、都有自己的标准，因为酱香酒的口感本身就没有一个“标准”，同样都是在核心厂区生产的，但是生产出来的品质也是不一样的。这样就给了很多滥竽充数的厂家很大的机会，运气不好的酒友如果是初次尝试酱香酒，又恰好拿到这种厂家的酒水，就会造成认知上的“偏见”！

前几年接触到一个北方的酒友，他之前在我们这一个规模还是比较大的厂家拿了一款酒水，就一个普通的茅型瓶和一张标签，也可以说还光瓶酒，但是是合规的哈，瓶身上面的标签突显的就是厂家信息、酒水的勾调比例以及重要的此款酒对比的是飞天茅台，重要的是酒的价格卖得哪是一点都不便宜。当时，这位酒友就给我邮寄过来了一瓶酒，让我找一款类似的酒给他对比一下，拿到手品鉴之后，我给他的反馈还是比较委婉的，另外我弄了一款纯粮高品质酒水发过去，我知道我做的可能是无用功，但还是发过去了，一瓶换一瓶嘛！其实呢，酒友您邮寄过来的这款酒，不仅含有酒精，而且还有科技添加，要少喝[作揖]