42℃的内江,就得“凉”着吃!

行川渝 2022-08-24 15:34:46

内江凉菜天花板

闷热又黏腻的天气只有「凉拌菜」能解救内江人的胃今天给大家准备了【内江夏日凉拌菜地图】

①多多味

②幺姑拌菜,C位

③内江人都吃的天府烤卤

......

这个夏天靠它续命

幺姑拌菜

(图源:小红书@小白队长)

幺姑拌菜并不是只卖拌菜,也有各种炒菜和烧菜,也是开了几十年的老店了。

(图源:小红书@小白队长)

果然好吃的就格外吸引人,阿姨家的卤菜种类特别丰富,鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、土豆、藕、豆干等等...

(图源:小红书@小白队长)

他们家的凉拌核桃肉是最有名的,耳片、小肠、蹄花等味道也很棒。晚上没事的时候跟几个朋友到这里点两份凉菜,一盘花生米,再来几瓶啤酒,简直完美!

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「地址」

市中区小东街三八街交叉口西南

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幺姑拌菜

位置:

四川省内江市市中区三八街61号

多多味

这也是内江比较老资格的川菜馆了,每次经过就能看到吃饭的人特别多,到了饭点外面都要坐满!

历来好吃的美味都是藏在居民深巷里,环境属实谈不上优雅,但还是干净,反正口味是踩在我的点上了,尤其是凉拌卤小肠,绝绝子!

他家还有卤牛肉、猪肚、猪耳朵、鸡胗、鸡爪、五花肉等等,都是秘制的卤料卤制而成。

旁边的花生米也都是包装好的一盒或者一袋,特别方便。喜欢的朋友们可以去买一些尝尝哦!

🍲🍲🍲

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「地址」

箭道街76号

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多多味(工商街店)

位置:

四川省内江市市中区箭道街76号

甜城牙签

沱江剧院的甜城牙签土豆,应该好多内江人都晓得吧!可以和素菜一起炸,还有很多辣卤串串。

他家凉拌辣卤在沱江剧院这边也算是家老字号,开了很久了,积累了很多老顾客。新店在桂湖街街口,喜欢的朋友可以去试一试。

小编觉得味道也和小时候也没有什么变化,吃的其实就是一种情怀。

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桂湖街342号

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甜城牙签

位置:

四川省内江市市中区桂湖街342号

谭兔头

吃谭兔头很多年了,以前他们还在甜橙大厦外面摆摊摊儿,就开始吃,现在都有门面了!

兔头是一绝,无论是麻辣的还是五香的都很入味,看着就馋的流口水,吃起来肉质Q弹,鲜味十足,在拌上辣油,辣的吃到后面确实辣,吃不了辣的小伙伴们可以吃五香味的!

除了兔头,她们家的卤菜味道也很好,种类丰富,一眼望去,感觉都想吃。有买兔头的,买鸭脖的,还有买素菜的...阿姨叔叔都快忙不过来了,有喜欢的粉丝朋友千万别错过哦!Tips

「地址」

蛋市巷19号

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谭兔头

位置:

四川省内江市市中区蛋市巷19号

峰毅卤菜店

在六中附近的一家卤味小摊,它家的卤味是很多内江人都知道的 。

除了牛肉面,峰毅卤菜店的各种凉拌菜就真的很绝!以前最喜欢他们家的熟油海椒,每次都单独打包一份熟油海椒,拿来下面才巴适!

现在可以抽真空了,有麻辣豆腐干,旅行常备,还有新品烧白,拿回家蒸十几分钟就能吃上了。

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「地址」

兴隆路东段102号

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峰毅卤菜店

位置:

四川省内江市东兴区兴隆路东段102号

天府烤卤

每个小区门口的天府烤卤完全给懒人提供了方便,这里主要是卖凉拌菜和卤菜,拌菜有肺片、牛肉、耳片等,买个20多块钱,差不多就是一顿饭的量了。

觉得没得胃口的,他家还有凉拌菜,脆爽麻辣,配上一碗白米饭简直绝了。

(文章来源:内江文化旅游)

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评论列表
  • 2022-08-24 19:31

    凉粉凉面凉皮凉糕凉虾冰粉豆腐脑五香麻辣土豆

  • 2022-08-24 19:29

    要想味道好,靠味精保

  • 2022-08-24 20:05

    关键是味精放得多。相比当年的潘凉粉、雷凉粉还是差得多哈。