吃货必备的厨具

很多年轻人为了生活，整日奔波于这个忙碌的城市中，早上起的早，没有时间做早餐，只能在路边的小摊买个鸡蛋灌饼吃，晚上下班到家，想做一顿大餐犒劳自己，却发现没有合适的厨具，今天，小编就来给大家介绍一下纯米公司生产的米家电磁炉。

伪开箱

包装上面其实没有什么可说的，一直都是米家的风格，黄色的瓦楞纸，上面印制了米家电磁炉和米家定制的知吾煮汤锅的轮廓图，箱体侧面印制了产品的相关参数及说明。在包装体积上来说，米家定制的知吾煮汤锅要比米家电磁炉的大些许。但是在重量上来说，还是米家电磁炉更胜一筹。

为了产品在运输过程中的安全和稳定，纯米公司使用挤塑泡沫板定制了纯属的产品包装内饰，依据产品的造型开槽开孔，上下两段式的泡沫板，完全包裹并固定住产品，以此缓解在运输过程中给产品带来的重力施压、磕碰、晃动等的问题。

米家定制-知吾煮汤锅

米家定制的知吾煮汤锅，造型上来说，和市面上的汤锅其实差异不是很大，4L的容量，足以满足一家三口的使用，白色圆润的锅身，搭配黑色的锅耳设计，放在任何电磁炉或者电陶炉上都可以使用，当然如果您想放在燃气灶上使用，也是可以的，但是由于锅身采用白色涂层，一旦在燃气灶上使用，会将锅底熏黑，并且难以清理。

锅内壁采用了食品级不粘锅涂层，油渍污渍不容易附着，清理上来说非常方便，在使用汤锅摊鸡蛋饼或者煎鸡蛋的时候尤其明显，不用放油，也不会粘锅。

知吾煮汤锅锅身采用高标准铝材，锅底采用平地双层复合结构，一次冲压成形，这样做的好处是，外形上比较美观，在烹饪时可以导热均，让食材均匀受热，避免因局部温度过高导致的油烟。值得一提的时候，汤锅内底部还是有一定弧度的，尤其是在锅内放油时可以明显看出，油会往锅边缘流淌。

米家电磁炉

对于家用电磁炉来说，造型设计上几乎都大同小异，方方正正，玻璃面板，触摸按键，但是米家电磁炉在造型设计上，特立独行，将电磁炉设计为圆形，颜色上也和米家其他产品看齐，使用了百塔的白色，说实话，在厨房里使用白色，尤其是锅具，最不耐脏，甚至是很难清理，可以说米家电磁炉很大胆的尝试，这种尝试，无疑成功的。

米家电磁炉的操作也相对简单，整个机身只有一个旋转按钮和功能键及定时键，让用户可以省去学习时间，直接上手操作，通过一案一旋转即可进行烹饪。当然，作为米家的产品，智能也是其特色，联网下也是可以通过手机对电磁炉进行控制，小编会在后面为大家介绍手机的操作方法。

米家电磁炉的不但有型也有颜，黑色的玻璃面板上，以温感探头为中心，以渐变的方式向四周分散布置着白色的小圆点，这和电磁炉的机身颜色，遥相呼应。

米家电磁炉和其他品牌的电磁炉的探头一样的是，米家电磁炉的温感探头采用外置设置，这样做的目的，可以和锅底直接接触，精准测出锅体的温度，搭配智能火候控制技术，自动调节活力大小，控制国内油温、水温，以防止炒菜的时候糊锅或者汤汁沸腾溢出锅外。

再来看下电磁炉底部，底部四周开孔，中间风扇部位开孔，以此来增大电磁炉的散热性能，值得一提的是，米家电磁炉的额定功率为2100W，在运营时的噪音并不是很大，尤其是和其他品牌的电磁炉相比较时，噪音的确小很多。

在中餐里，最重要的就是火候，对于火候的掌控，真的很难，你知道大火、中火、小火、微火是多大火力吗？

米家电磁炉的旋钮中间是一块OLED显示屏，可以显示电磁炉的烹饪模式和功能，旋钮上方是隐藏式LED灯，以此来显示当前火力大小，旋转按钮调节火力时，显示屏也会显示火力的百分比。当然，如果你不知道什么样的火力搭配什么样的菜品，可以通过手机客户端进行调节。

米家APP智能互联

米家出品，必属精品，除了有高颜值外，智能互联也是一个亮点，对于年轻人来说，更容易接受，对于老年人来说，操作也比较简单。

当然，除了米家App可以连接控制米家电磁炉外，用户也可以下载知吾煮App对米家电磁炉进行操作。经小编测试，两款App在电磁炉的操作体验界面上几乎一致，今天小编就以米家App为例为大家进行介绍。至于如何连接网络并和米家App进行连接，小编在这里就不在赘述了，用户可以自行根据说明书或者米家App的引导进行适配连接。

进入米家APP，打开米家电磁炉的控制界面，整个界面比较简单，首页为三段式设计，上方为大图轮播模式，显示的是根据当前季节推荐的菜单；中间为预设的烹饪模式，分别是：火锅、蒸煮、汤粥、炒菜、煎炸，这些模式基本上可以满足用户的日常使用，当然，如果你觉得这些还不够，官方已经给出了更多的模式选择，比如冷煎牛排、温泉蛋等等，你可以将他添加到电磁炉上，以此方便用户进行快速烹饪。

值得一提的是，米家电磁炉在烹饪过程中，是无法通过手机对电磁炉的烹饪模式进行更改的，如果要更改必须手动暂停当前模式才可以通过App进行切换烹饪模式，当然你也可以手动切换。用户也可以根据温度和火力大小来自定义烹饪模式，创造属于你的烹饪方式。

有时候在网络上看到一个美食视频，想自己烹饪，或者特别想吃一道菜，可是又掌握不好火候大小，现在，有了米家电磁炉你就不用担心了，在菜单模式里搜索你想要烹饪的美食，然后将他添加到米家电磁炉中，然后选择这道菜，接下来你就按照菜单的步骤一步一步的做，不用担心火候的问题，米家电磁炉会根据菜单进行自动调节火候大小。尽管目前菜单模式里预设的菜单已经覆盖了中国的所有烹饪模式，但是还是有些菜单并没有预设，比如小编爱吃的可乐鸡翅。

美食分享

小编是个吃货，尽管每天都在喊着减肥，但是，怎么样都管不住自己的嘴，看到美食就想吃、吃、吃！于是，小编用米家电磁炉为自己做了两道菜：可乐鸡翅、香蕉吐司卷。为了节省时间，小编就不放备料的图片了，直接上一些过程图片。