胖东来：卖场里的成功密码-胖东来

在胖东来，最吸引楚河的不是网红商品也不是各种服务细节，而是胖东来的环境，转了一圈下来，楚河有几项发现。第一，胖东来卖场的环境非常好，不像是超市，更像是高档商场。楚河做了一个对比，法国里昂家乐福门店是家乐福全球最大的门店之一，这个门店有损坏的地板，有失灵的灯泡，有未清洁的货架，但是这些在胖东来统统看不到。胖东来的地板能倒映出人影，灯光明亮，货架干净整洁。

第二，胖东来的服务非常好，不像自助购物的超市，更像是星级酒店。对比来说，法国超市大多使用自助机器，如食品称重、商品价格查询等。胖东来也有很多自助设备，但人工服务比较多，有问题很快能得到解决

第三，胖东来的服务员非常热情，服务的主动性也比较强。家乐福以客户自选为主，顾客跟服务员基本上没有交流，对比起来，胖东来卖场里人与人的交流比较多，更有人情味。一般来说，顾客去家乐福购物目的性比较强，就是冲着商品去的，而在胖东来购物显得更松弛一点，有逛街的感觉，购物的过程能明显感觉到自己在被服务。