宝子们，春天真的是个充满惊喜的季节！大自然就像一位慷慨的大厨，把各种鲜嫩食材纷纷摆上餐桌，而春笋，绝对是这场春日盛宴中的“头牌”之一。它们修长挺拔，一节一节仿佛藏满了春天的故事。那翠生生的模样，光是看着，就让人满心欢喜，仿佛所有的阴霾都能被这一抹绿意驱散。
说到吃法，油焖春笋必须拥有姓名！这道菜堪称经典的江南春味，做法那叫一个简单易懂，就算是厨房小白，也能轻松拿捏。不需要复杂的工序，简单几步，就能将春笋的美味发挥到极致。
做法1.剥掉春笋外壳，切掉老的根部，接着将春笋切成小长条，用清水洗干净备用
2.锅中烧开水，倒入春笋焯烫2-3分钟，捞出过凉水。（春笋中含有草酸，建议在炒菜前处理一下）
3.油热下入春笋，煸炒3分钟
4.加入生抽15毫升，老抽3毫升，糖10g，盐1g，清水80g，加盖中火煮五分钟。最后开大火收汁，撒上葱花即可！一道美味的油焖春笋就做好啦。
5.焖煮之后的春笋，色泽红亮，裹满了醇厚的酱汁，一口下去，先是笋的清甜在舌尖爆开，接着是浓郁的油香与咸香交织，层次丰富得让人陶醉，根本停不下来。
6.宝子们，别再犹豫啦，趁着春笋正当“鲜”，赶紧去市场挑上几把最嫩的，回家尝尝这春日舌尖上的美味吧，让春笋带你领略春天的魅力，开启一场味蕾的奇幻之旅
我是小姿，多平台认证的原创美食作者；每日更新各种美食做法，想看什么好吃的，就在评论区给小姿留言呦，图文原创，严禁其他媒体私自搬运，必定维权到底！
