每个年龄的胃口都不一样，年纪越大基础病越多，就要吃得更健康。江西的李大哥在这个二月第一次拿到了退休金，说明他正式迈入老年生活，拿退休工资那一天，他的妻子晚餐只做了三道菜，说以后要少吃饭多运动，才能安度晚年。

第一个是紫菜苔，这是妻子自己种的，施农家肥种出来的紫菜苔特别的鲜嫩，而且很健康。紫菜苔虽然呈紫色，但是炒出来的颜色却是绿色的，是因为紫色已经遇热变色了，但是不影响口感和营养，依然是那么清脆，能润肠通便，让人身体健康。热锅热油煸香蒜片，加入小米辣和紫菜苔，炒熟即可，简单而好吃，微微的辣还能驱寒。

第二道菜是腐乳鸡肉，这个腐乳是南乳，也就是红曲发酵的豆腐乳，颜色有辨识度，而且味道也很醇厚，有一股独特的酒香，它不仅可以提味，而且可以增色。新鲜的鸡肉用南乳来腌制，然后勾个芡粉淋上去，再淋点花生油就可以上锅蒸了。因为南乳本身有味道所以吃得清淡的可以连盐都不加，蒸可以最大程度保留食材的新鲜和营养，吃的就是鸡肉本身的鲜味。蒸出来的鸡肉嫩滑而入味，非常爽口。

第三道菜是李大哥爱吃的肉燕，妻子专门找朋友从福建寄过来的，也是特别干净卫生。把它和紫菜搭配在一起就是一道美味的汤水了。肉燕和普通的馄饨不一样，它的皮是猪肉加番薯粉打出来做成的馄饨皮，这样肉馅和馄饨皮都是肉，口感很好，煮熟后嫩滑鲜美，加上同样鲜美的紫菜，简直是完美搭配。最后撒点葱花，葱香味十足，热乎乎的暖胃暖心。

主食李大哥的妻子没有蒸米饭，因为年纪大血糖高，只是扯了一些饼，这些饼也是朋友送的，没有油全是麦香味，撒上芝麻香味更足，外皮暄软又筋道，里面是空心，吃起来不费劲，入口化渣，可以夹着菜和肉一起吃，也可以单吃，很有饱腹感，还健康，吃腻了喝一口肉燕紫菜汤，舒舒服服的简直是太过瘾了。

李大哥的妻子说现在两个人都退休了，正式步入老年生活，想要健康快乐地享受老年生活，那就必须少吃饭多运动，吃得健康还要迈开步，祝福这两位能吃得健健康康，更好地享受生活。对此你怎么看呢？欢迎在评论区分享讨论！（素材源自网络，如有侵权，联系删除）