提起咖啡，你会想到什么？每日的能量续航，馥郁芳香，还是诸多咖啡原产地的曼妙故事？这个古老的饮品演化至今，随着时代的浪潮，还在一直不断焕发出更多的勃勃生机。

近日，我们来到云南普洱，参加了雀巢咖啡于 4 月 11 日举办的 2024 品牌焕新暨新品发布会。

而这其实是一个横跨 3 天的体验之旅。3 天时间中我们不仅见证了雀巢咖啡这次品牌的全面焕新、多款新品的亮相，也深入到云南的咖啡庄园和雀巢咖啡中心，看到了雀巢咖啡在这里的长期耕耘——以及由此结出的果实和带来的改变。

走进这次发布会的场地普洱梅子咖啡庄园，我们最先看到的就是全新升级的雀巢咖啡品牌视觉，这也是这次活动的重头戏。

延伸阅读：普洱梅子咖啡庄园目前的主理人梅子已经是“咖三代”了，她的爷爷是雀巢资助种咖啡的第一批云南咖农——这次的活动场地其实有着这份渊源。

升级后“雀巢咖啡”的品牌名称更大更醒目，并辅以标志性的雀巢咖啡元素符号，以提升它在中国消费市场的辨识度，迎合年轻化的视觉“姿态”。

也能看到雀巢咖啡的“提醒每一天”slogan 也有和图形符号进行组合

同时，雀巢咖啡的中英文组合字标得以延续，但做了明显的比例调整，“雀巢咖啡”中文进一步放大，不仅让整个 logo 组合更加协调，这更体现出雀巢咖啡希望进一步提升在中国市场的品牌辨识度。加上红色元素符号的点缀，整套视觉保持了年轻活力，更加积极昂扬。

这次亮相的新 logo，非常有辨识度

配合此次品牌视觉升级，今年 3 - 6 月，雀巢咖啡将全家族产品陆续进行包装焕新，以更简洁、年轻化的形象上市。好奇的消费者也可以在近期购买雀巢咖啡的时候留心比对一下，新旧视觉的差异。

事实上，这还不是简单的一次 logo 更新，这次在宣布更新视觉的同时，雀巢咖啡也宣布将所有子品牌整合为“雀巢咖啡”这一个母品牌，从而“以统一的形象在中国市场开启崭新的故事篇章”——雀巢咖啡其实完成了一次全面的梳理和调整，品牌正以全新的面貌参与到中国市场当中。

走进庄园，工作人员递上咖啡特饮，在新品发布会上，我们顺着焕新的思路和灵感，一步步发掘出这六款新品。

活动现场布置了四大体验区：会议办公、下午茶、水果店和户外露营。它们分别代表了雀巢咖啡现在产品线布局的主要依据：持久提神、沉浸体验、融合风味和健康自律。为了满足四大产品体验，雀巢咖啡这次带来了超浓缩咖啡液、橙 C 美式、柑橘乌龙拿铁、冰袭拿铁、植物基咖啡（燕麦拿铁和冰椰美式）和果然轻咖六大新品，希望融入消费者的日常生活。

现场四大体验区

这次的六大新品系列

按雀巢大中华大区咖啡业务单元高级副总裁阿方索（Alfonso Troisi）在现场介绍的，细分四大布局，雀巢咖啡希望以此对自己的产品进行持续打磨，而这次的新品正是基于这样的方向，希望满足顾客的多元化需求。

这当中，超浓缩咖啡液由雀巢咖啡联合了中国、新加坡、美国等多国咖啡大师共同开发，它实现了超高的 15 倍浓缩（现在市面上同类产品一般是 8 - 10 倍，多的也不过是 13 倍），这样即便是大杯冲调，也仍然能真实还原一杯咖啡本来的浓醇口感。

超浓缩咖啡液目前提供了醇厚黑咖啡和焦糖玛奇朵两种风味

橙 C 美式和柑橘乌龙拿铁来自“咖啡+万物”——这是目前非常火的风味咖啡类别的研发方式。其中橙 C 美式添加了真实的橙汁，这让它富含维生素 C，同时 0 脂肪，热量比一个苹果还少；柑橘乌龙拿铁则融合了柑橘、橙花、乌龙茶和咖啡，能带来四重风味，不管你身处何方，雀巢咖啡希望你开启这瓶特饮的时候，都是心怀雀跃和喜悦的。

而冰袭拿铁采用了全新冰感配方，它不含任何反式脂肪，和橙 C 美式一样都可以用冷水冲泡，热量也同样小于一个苹果。这会是大家在夏天非常清爽的选择。

针对当下年轻人对健康的日渐重视，雀巢咖啡这次带来了两款植物基咖啡：燕麦拿铁和冰椰美式，前者含膳食纤维超过 7g，这比市面上同类产品高出 38%，同时它低糖低脂，实现美味和健康的兼顾；后者添加了超过 20% 的东南亚进口椰子水，并搭配云南阿拉比卡咖啡豆来实现清爽美味的口感，并且它更是低糖 0 脂。

这次还有一款非常特殊的新品，这就是果然轻咖，它其实是基于咖啡果皮，并通过一系列专门工艺来得到的咖啡“新物种”。它有着咖啡果皮独特的清新酸甜口感、0 糖 0 脂肪以及微量咖啡因的三大特性，在美味和解渴的同时，也能让人“从轻疲惫中清爽充能”。这也独树一帜，成为了中国市场上的首个咖啡果茶产品。

雀巢即饮咖啡业务总监李一尘介绍果然轻咖

现场也让我们感受了一下真实的咖啡果皮

目前果然轻咖提供了清爽原味和淡雅白茶两种口味

这次在活动现场大家也都品尝到了这些新品，我们完全可以想象每款产品接下来都会拥有自己的拥趸，因为它们切入的市场实在是非常精准。而它们和雀巢咖啡品牌焕新一样，背后是雀巢咖啡对中国市场和本土年轻消费群体持续的理解和洞察。

从发布会到后续采访环节，阿方索和雀巢咖啡中国传播及创新总监赵雪玫分享了自己对于咖啡在中国发展历程的视角：从最早“洋气”的舶来品概念，到受空间消费驱动成为社交饮品，到现在发展为产品体验驱动。消费者看重线下体验，也青睐多种优点兼具的产品。“他们想要尝鲜、适合自己的中国口味，同时也关注是否健康、关注咖啡的提神和续航作用”。

雀巢大中华大区咖啡业务单元高级副总裁阿方索，他是意大利人

雀巢咖啡中国传播及创新总监赵雪玫阐述中国年轻消费者洞察

而最重要的是，喝咖啡的场景早已拓展到许多种可能性：在家、办公、会友、露营、通勤差旅等等，都需要有咖啡的陪伴——这次的新品正是完全对应了消费者日常生活的各个场景。

比如在已经有速溶、冻干和类似咖啡液的市场上，超浓缩咖啡液通过超高浓醇拉高了这类产品的上限，想用浓缩液做特调的同学们也有了更好的选择。并且雀巢咖啡得到了中国消费者学习和工作时长都比全球其它市场人群更久这一洞察，便携、“能打”、极具性价比的咖啡浓缩液能支持多场景轻松享用。

又比如橙 C 美式来自雀巢咖啡觉察到本地消费者有喝橙汁的习惯，主打缤纷口感的柑橘乌龙拿铁能满足对口味有更多追求的人群，至于冰袭拿铁，这肯定会是打工人的“救命神器”，喝上几口就能再写几页 PPT……