2021年4月3日，Vinitaly 成都拉开序幕。意大利对外贸易委员会北京办事处首席代表、中国区和蒙古国总协调官布鲁诺 Gianpaolo Bruno 先生受邀参加了开幕仪式。
为期4天的意大利葡萄酒盛宴拉开帷幕
大师班
由葡萄酒大师赵凤仪 Fongyee Walker MW 主讲的“轻盈优雅的意大利 - 探索清爽风格的意大利白葡萄酒”开场大师班，成为全场当之无愧的焦点。
主办
意大利对外贸易委员会
Italian Trade Agency
支持
意大利外交部
Italian Foreign Ministry (MAECI)
同意大利广阔多变的地形一样，意大利各个产区的白葡萄酒也同样各具风采。长期为人熟知的白葡萄酒包括索阿维（Soave）、加维（Gavi）和维蒂奇诺（Verdicchio）等。本次大师班带来了8款白葡萄酒，风格上偏向清新优雅，涵盖了意大利从南至北产区，为参加者呈献了一场感官风土之旅。
Manlio Di Stefano
活动伊始，意大利外交部副部长 Manlio Di Stefano 先生，通过视频为本次活动发来了贺词。
Guido Bilancini
意大利驻重庆总领事馆总领事毕岚祺 Guido Bilancini 先生到场发表了开幕致辞。他表示很高兴向在场来宾介绍意大利葡萄酒的“内心”。每一瓶意大利葡萄酒都是各个产区独特风土的结晶，都是生产者心血的凝聚。每一滴酒都有它的故事，都用心讲述其历史与传奇。
意大利对外贸易委员会北京办事处首席代表布鲁诺先生对在场的专业人士、主持人葡萄酒大师赵凤仪表示感谢，并介绍本次课程的讲师赵凤仪 MW 出场。
现场究竟是什么把凤仪大师都逗笑了呢？
原来是布鲁诺感谢她选了一款自己家乡坎帕尼亚（Campania）的酒作为大师班用酒。
大师班全程精彩连连。凤仪大师介绍了意大利各个产区各具特色的白葡萄酒。她讲道：“策划此次大师班的原因之一在于，说起意大利葡萄酒，大家可能首先想到的会是红酒，但事实上，意大利的白葡萄酒是非常了不起的。此外，成都美食与白葡萄酒搭配起来也相得益彰、惊喜不断。”
凤仪老师回忆起她在备考葡萄酒大师之时，自己的老师曾拿出10款意大利的干白葡萄酒让她盲品，并告诉她这将是通往“大师”的必经之路。
凤仪大师介绍了意大利本土白葡萄品种，包括:
菲亚诺（Fiano）
卡尔卡耐卡（Garganega）
维托斯卡（Vitovska）
维蒂奇诺（Verdicchio）
阿内斯（Arneis）
卡利坎特（Carricante）
卡塔拉托（Catarratto）
格莱卡尼科（ Grecanico）
伊佐莉亚（Inzolia）
灰皮诺（Pinot Grigio）
产区横跨意大利众多大区，包括坎帕尼亚、威尼托、 马尔凯、皮埃蒙特、西西里、弗留利等。同时她还分享了自己对于品种品系、自然酒和火山酒的见解。
一桩桩奇闻轶事，一款款个性迥异的意大利白葡萄酒，一次次点燃了现场来宾的热情。课程结束后学员们纷纷表示受益匪浅，刷新了对意大利的白葡萄酒的认知。
▲ 凤仪大师和全体学员合影留念
大师班酒单
1. Salvatore Molettieri Fiano di Avellino DOCG 2018
拯救者“蜜蜂园”白葡萄酒 2018
酒款赞助商：广州景皓汇国际贸易有限公司
2. PASQUA HEY FRENCH You Could Have Made This But You Didn't BIANCO VENETO IGT
帕斯卡酒庄“嘿法国人”超级干白 2013、2015、2016、2017四年份混酿
酒款赞助商：帕斯卡（深圳）酒业有限公司
3. Zidarich Vitovska Venezia Giulia IGT 2018
泽达·维托卡白葡萄酒 2018
酒款赞助商：华饮贸易有限公司
4. Santa Barbara Stefano Antonucci Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC 2016
安东诺奇白葡萄酒 2016
酒款赞助商：广州百诚实业有限公司
5. Bordone Roero Arneis DOCG 2019
神话罗埃罗阿内斯白葡萄酒 2019
酒款赞助商：广州迈纽斯意品贸易有限公司
6. Donnafugata Sul Vulcano Etna Bianco DOC 2018
多娜加塔酒庄埃特纳火山干白 2018
酒款赞助商：蒂维妮酒业（深圳）有限公司
7. Duca di Salaparuta Bianca di Valguarnera Sicilia IGT 2016
杜加迪酒园伊卓莉亚干白葡萄酒 2016
酒款赞助商：意乐瓦（上海）贸易有限公司
8. Sun Goddess by Mary J Blige Pinot Grigio Ramato 2019
太阳女神灰皮诺干白葡萄酒 2019
酒款赞助商：利缔亚（上海）酒业有限公司
意大利对外贸易委员会
ITA/ICE-Italian Trade Agency
ITA - 意大利对外贸易委员会是意大利政府机构。主要工作是支持意大利企业在海外的业务发展并吸引海外机构对意大利进行投资。
ITA 具有积极进取的现代化组织和广泛的海外办事处网络。ITA 为意大利中小企业提供信息、协助、咨询、推广和培训等一系列服务。ITA 通过使用现代化的多渠道的推广和沟通工具，在全世界范围内彰显意大利制造的卓越性。
ITA 于1962年进入中国，通过设立在北京、上海、广州和香港的办事处协同运作，每年举办大量的推广活动，以加强中意经贸关系。
